普洱茶知识 泡茶时为何要先润茶?有什么润茶技巧? 泡茶时为何要先润茶? 为了唤醒茶叶,获得上佳口感,醒茶是必不可少的关键步骤。醒茶分为干醒与湿醒。湿醒也叫润茶或温润泡,用于温杯洁具后,倒水侵润泡,唤醒茶叶。 润茶目的:让茶叶片与热水接... 10月30日 162 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 水路、水味、掉水、尾水……普洱茶的“水”到底有多深 在普洱茶的江湖里游走,不论是新朋友还是老茶鬼,都会感慨普洱茶“水深”,究竟有多深?首先,你得知道普洱茶的这几种“水”。 喝茶时大家可能都听过&ldquo... 10月30日 157 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶的苦味会不会随着转化慢慢消失? 都说普洱茶越陈越香,如果是一些滋味较苦的普洱茶,经过陈放,苦味会消失吗?苦味是怎么造成的?今天这篇就介绍一下普洱茶的苦味以及苦味是如何转化的。 茶叶的苦味从何而来 茶叶多多少少都会有苦味,造成苦味的物... 10月30日 139 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 如何通过茶底鉴别普洱茶优劣 茶叶,作为可以冲泡饮用的一种植物原叶,其冲泡后的状态,在一定程度上能够反映出其相应茶品品质的优劣。在茶叶品评中,评定茶叶叶底也被列入了茶叶审评环节里的重要一环。今天,就来说说如何通过茶底来鉴别普洱... 10月30日 141 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 “螃蟹脚”搭配普洱茶绝配 对!你没有看错,螃蟹脚搭配古树普洱熟茶一起饮用,口感丰富极佳。不过此螃蟹脚非彼螃蟹脚,乃是可以入药、煲汤、沏茶调味养生的“素螃蟹”。 “螃蟹脚”是寄生于... 10月30日 254 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 这些普洱茶友绕不过的坎,请对号入座 喝普洱,从熟茶入门,因为熟茶好上口,特别是一些传统老茶头,糯滑甘甜,十分好喝,只是欠缺喉韵。喝着喝着,开始喝生茶,你会发现,每次喝生茶,都有不同感受。 普洱茶人,大都是泡在茶叶里培养出来的茶客;喜欢普... 10月30日 151 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶陈化过程中的你要注意的事项 喜欢喝普洱的茶友都知道普洱茶具有“陈化生香”的特点。“陈化”使普洱茶发展香气、巩固和完善品质。但普洱茶陈化的时间很长,而且陈化过程中的条件非常苛刻。那么... 10月30日 134 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶15问,进修提高了 相信大家对普洱茶多多少少都有些了解了,这一次就整理出来一份比较全面的普洱茶基础知识。 1.什么是普洱茶? 普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域,以云南省一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料,采用传统工艺与现... 10月30日 159 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶:喝出的健康 普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂胆固醇。 降脂、降压,抗动脉硬化 茶叶中的茶多酚不仅能去脂肪,而... 10月30日 145 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 温度点没把握好,再好的普洱茶给你也是糟蹋 你可有注意到,我们常常在生活的细节中讲究温度。当我们在泡脚时,40℃的水温最令人感到舒适;当我们在吃饭时,50℃的食物最利于肠胃健康;当我们早起时,一杯35℃-40℃的温开水能够帮助我们舒缓肠道;暑热... 10月30日 152 发表评论 阅读全文