普洱茶知识 拼配是普洱茶的最高技术 普洱茶的拼配究竟好不好?这个问题的争论从未间断。“拼配”充满神秘色彩。 一、何为普洱茶的拼配 所谓拼配茶是指茶叶拼配师采用不同茶区、不同季节、不同年份的茶叶,按照一定的思路进行混合... 02月03日 106 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶的三个误区 误区一:大部人都认为普洱茶叶片大的就是大树茶,叶片小的就是台地茶,这不完全正确。 普洱茶分大叶种和中小叶种,如著名的古六大茶山就有三座茶山是中小叶种的,还有代表普洱地区的景... 02月03日 125 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 薄荷塘的茶,真的有薄荷味吗? 近些年,古树茶渐为茶友熟知。在易武,落水洞、刮风寨、麻黑寨这些都是大名鼎鼎的村寨,但是易武纵横七百五十平方公里,除了我们熟知的沧海一粟般的几个村寨,绝大部分都是原始森林,这些森林,就是古树茶的天堂... 02月03日 120 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 茶叶的滋味是一种多味的协调综合体 茶叶的滋味是一种多味的协调综合体。茶叶呈味物质主要是茶多酚及其氧化产物(茶黄素、茶红素等)、氨基酸、咖啡碱、可溶性糖类、有机酸、水溶性蛋白质及芳香油等物质。不同茶类里这些物质的种类、含量及比例的不... 02月02日 131 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 好茶鉴赏必备,普洱茶“醒茶”详解 说喝茶,每个中国人都有自己的体会,但是说“醒茶”,也许很多人都不重视这个细节。 《中国茶叶大辞典》对“醒茶”的解释是这样的:... 02月02日 128 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶醒茶原理及其技巧 普洱茶犹如沉睡的美人,虽美却没有生气,只有通过醒茶让其焕发生机,重新获得生命,才能充满韵味,滋味毕现。 一、醒茶,重新唤醒普洱茶中的活性物质。一般来说,普洱茶多会存放多年,... 02月02日 126 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 茶百科 喝普洱茶能减肥吗? 肥胖是由于能量摄入超过消耗,多余能量以脂肪形式存储,导致脂肪细胞体积增大和过度增殖的代谢性疾病。肥胖症不仅在发达国家很普遍,在我国也随着人口饮食结构和生活方式的变化,呈快速上升趋势。目前全世界大约... 02月01日 128 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 茶圈,请停止妖言惑众!茶说,我不是药神! “群众从未渴求过真理,他们对不合口味的证据视而不见,假如谬误对他们有诱惑力,他们更愿意崇拜谬误。 谁向他们提供幻觉,谁就可以轻易地成为他们的主人,谁摧毁他们的幻... 02月01日 128 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶18个经典谎言,你还要被欺骗了多久? 回归茶的本质,让喝茶的你更懂茶,伴随美妙音乐,关于普洱茶,江湖传言可多了。既然传言,就必然有真有假。 这篇笔者整理了关于普洱茶18个经典谎言,您得看仔细了! ... 02月01日 125 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 泡一杯易武弯弓,品昨日的故事,聆听今日的茶香 说到易武茶,很多人都会觉得,恩,有点柔。真的只是有点柔么? 今天就要给大家推荐一款带有山野气息的普洱茶—易武弯弓。 易武名山众多,论易武好茶当属弯... 01月31日 122 发表评论 阅读全文