普洱茶知识 生普洱茶和熟普洱茶的功效与禁忌 一般来说,孕妇应慎喝普洱茶。孕妇如果饮用普洱茶生茶的话,则宜泡得清淡,因为如果茶叶过浓,所含咖啡碱浓度高于10%时,会增加孕妇的尿和心跳次数与频率,还会加重孕妇的心与肾的负荷量... 03月07日 123 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶的换地醒茶 就普洱茶来说,经常有这种情况出现:一泡茶样或一批茶从一个地方发到另一个气候条件差异较大的地方,马上冲泡,茶的香气和滋味跟原来的地方泡出来的有一定的差异,甚至有很大的差异。这是为什么呢? 原因其实很简单... 03月07日 104 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶能泡多久,受哪些因素影响? 普洱茶比其他茶类更耐泡,这已经是行业共识。这主要是从茶叶内含物质的角度来说的,因为普洱茶的制作原料——云南大叶种晒青茶,其内含物质的含量普遍比中小叶种茶更高。 除了茶树品种的原因,普洱茶究... 03月06日 110 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱熟茶等级越高越好吗 普洱熟茶的等级划分从2003年开始云南省发布的《云南省地方标准普洱茶》中就订下了详细的划分标准,2006年云南省地方标准再次作出修改,且2008年国家质检总局颁布了最新的,也就是现行的《地理标志产... 03月06日 113 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶江湖:假与真的角力假老茶的花样 普洱茶市场上,老茶造假、年份造假、古树造假等手法多样,触目惊心。茶文化学者吴疆甚至断言,普洱茶市场上,凡是号称百年的老普洱茶,99.99%都是假货。而号称自己的产品为古树茶的,是真货的可能性连0.1%... 03月06日 117 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶的香气中,最有价值的居然是这些! 普洱茶的香气有很多种,有工艺制成的香气,也有储存环境带来的异杂气。但普洱茶的香气中最值得关注的,还是其本身带有的香气,也就是品种及地域香。 品种香和地域香是茶叶本身带有的香气,是具有地方风味的茶叶香气... 03月06日 109 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 水飘香、水含香、水生香,这类行业黑话该怎么用? 闻着香喝着不怎么香,水飘香; 闻着不怎么香但喝着特别香,这是水含香; 喝完以后慢慢回味,越来越香,可以叫水生香。 不过「水生香」我平时不太用,后两种情况都习惯叫水含香。 ... 03月06日 131 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 易武茶的“一年柔” “三年醇” 很多人喜欢易武,是因为其“香扬水柔,越陈越香”。易武茶的甜、柔、香等独特茶性,乃其所处生长环境的气候、海拔、土壤、水份、生态条件等所决定,无可复制。但易武茶还有另一种让人欲罢不能的魅力,那就是历经... 03月05日 129 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 中期普洱茶购买指南:茶纸上为何会有虫洞?这茶还能买吗? 很多茶友在购买普洱茶的过程中,经常会遇到茶纸上出现小虫洞的情况,这些虫洞从何而来?会影响普洱茶的品质吗?还值不值得购买? 今天,我们就一起来谈谈这个问题。 茶纸上的虫洞是怎么出现的? ... 03月05日 121 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 茶保健 普洱茶养生6大秘诀 中医认为,普洱茶性味苦甘、凉,入心、肺、胃经,有清热除烦、清利头目、消食化积、通利小便之功,适用于热病烦渴、风热头痛、食积不消、小便淋涩等。 现代药理学研究发现,普洱茶可以降脂减肥、降压、... 03月05日 120 发表评论 阅读全文