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关于老茶，不仅仅是普洱茶独有，六堡茶、安化黑茶、安茶、乌龙茶、白茶等茶均可以通过存储进行后发酵成为老茶，其中，白茶、六堡茶、安茶的老茶还具有一定的药用价值，在普洱茶老茶流行起来之前，对老茶的好处药用价...

　　干净卫生清洁是一款好熟茶的必备前提，如果没有这个前提，那么口感品质都是瞎扯，所以说提高普洱熟茶的渥堆发酵卫生是重中之重，除了离地渥堆发酵，通常采取的保证熟茶清洁度的措施还有以下几方面： 　　1、原...

  我们都知道普洱茶从古时到现在都是用笋壳包装，虽然说在古时普洱茶作为贡茶进京或边销，需要长途跋涉、长时间的颠簸，必须的做到结实、防潮、遮光等，但是现在科技日新月异为何还需要用笋壳来包装呢？...

干净卫生清洁是一款好熟茶的必备前提，如果没有这个前提，那么口感品质都是瞎扯，所以说提高普洱熟茶的渥堆发酵卫生是重中之重，除了离地渥堆发酵，通常采取的保证熟茶清洁度的措施还有以下几方面： 原料把控 如果...

茶汤的粘稠指的是浓厚而带粘性，也有称作厚薄的。就普洱茶而言，是指其水溶性物质是否丰富，也就是茶多酚、氨基酸、果糖、果胶质等成分丰富与否。粘稠度主要是通过茶汤入口体现的。 一款茶冲泡后，茶汤入口马上就可...

热爱普洱的人，一般都相信时间的力量。新茶的苦涩令人充满希望，随着时间的流逝，积淀起醇厚的口感也令人着迷。普洱茶汤饮入口腔，引起各种口感。除了酸、甜、苦、涩之外，我们还会遇到一些层次感的感官体验。这些在...

　　普洱茶的干茶如何看？   　　划重点   　　第一：看条索和嫩度，主要看茶叶的粗细、大小以及长短是否一致，芽头比例较多的普洱茶嫩度较高，我们可以形容这款的选料较嫩；而茶梗和成熟度高的叶片较多则嫩度...

普洱茶工艺特性越陈越香，生茶在适当环境下自然陈化，可使口感越来越好，汤质越来越醇。熟茶则为人工快发酵茶，并在不同的环境、时间下存放后，茶的口感和汤色也发生了一定的变化。 普洱茶的好坏可以直接从汤色上看...

普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。具有汤色明亮，香气独特，滋味醇厚回甘等特点。 除了茶的品种，特别的产区和地理限制，还特意强调了晒青毛茶。晒青是普洱茶的加工工艺，那么...

喝茶时，我们经常会用回甘生津、醇厚苦涩等词来形容茶的滋味，但除了这些之外，茶还有一种味道，那就是酸味。 发酸的普洱茶，是不是坏了？ 为什么普洱茶会产生酸味？ 一类是本身水土气候带来的，在我们云南很多茶...