普洱茶知识 什么是普洱茶的水性? 普洱茶经过长期紧扎密封,茶身很干燥,开封后立即冲泡品饮,茶汤水性常常会显得薄,甚至会有利的情形。 但是如果开封有将茶置于较宽大容器中,以使茶叶回气一段时间,约十几天或一个月,茶汤自然能表现出其应有的水... 05月11日 93 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶冲泡如何把握“透”、“闷”技法? “透”和“闷”,是普洱茶的冲泡技巧。 透”:指的是冲泡过程中不加盖(杯盖、壶盖等),快速降温,使茶香自然而缓慢挥发。 “闷&rd... 05月11日 93 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 不喝普洱茶的10大理由! 1、不屑提升审美能力 喝茶能提高审美能力,增强美学素养。但我真心害怕自己的审美能力提高。审美能力提高了,还能这样邋邋遢遢地穿着?审美能力提高了,还能惯看客厅卧室一团糟?审美能力提高了,还能忍受下属的工... 05月11日 99 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 史上最全普洱茶知识攻略! 1.简单说明一下茶叶是如何分类的? 以色泽(或制作工艺)分类: 绿茶:不发酵的茶;黄茶:微发酵的茶;白茶:轻度发酵的茶;青茶(乌龙茶):属半发酵茶;红茶:全发酵的茶;黑茶:后发酵的茶。 以季节分类: ... 05月11日 107 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 熟茶的“堆味”该如何解读 很多普洱茶友会在喝普洱熟茶的时候碰到这样的问题,就是堆味太重,无法再喝第二口,而时间很久的熟茶又没有堆味了,那为何同一种茶有两种截然不同的体验呢?主要原因是堆味作祟。 平时喝茶的时候,我们总会... 05月10日 89 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 新制的生茶和熟茶有哪些区别呢? 普洱茶是一种独特的茶,在现行的国家标准中,普洱茶被分为生茶与熟茶。区分生茶与熟茶可以说是进入普洱大门的第一步。生茶与熟茶就像原本在同一条轨道上并排前行的两个人,却在某个节点上因为各自的原因与需要转... 05月10日 94 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱熟茶“渥堆”质量影响因子 渥堆质量影响因子分别为“茶坯含水量,环境温度,湿度及时间,通氧量、潮水量等”。 1.什么是渥堆? 渥堆是普洱熟茶品质形成的关键工序,决定了其品质高低。即将晒青毛茶以一定的潮水量均匀... 05月09日 104 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 冲泡普洱茶极易出现的几个错误 时常看见很多的茶友抱怨说怎么怎么样又毁掉了一杯上好的普洱茶,为此感到心痛。 私下也时常与身边的茶友谈论。 茶友们常说一杯高品质的普洱茶,成也冲泡,毁也冲泡。冲泡得当则柔和、甘甜、醇... 05月09日 97 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 喝普洱茶的四忌 喜欢普洱的茶友一定是天天都会喝普洱,但你真的喝对了吗?今天咱们跟大家聊一聊,普洱茶四种禁忌喝法,快来看看你中招了吗? 空腹喝茶 普洱茶是不可以空腹喝的哦,因为普洱茶内含物质丰富,其中就... 05月08日 89 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶怎么醒茶?普洱老茶有什么醒茶诀窍?如何判断醒茶程度? 在普洱茶的品鉴中,醒茶是一门大学问。简单的醒茶过程,让尘封于茶仓的普洱茶重新焕发出活力,香气、滋味和口感上更上一层楼。 那么,什么是醒茶?哪些普洱茶需要醒?具体应该怎么醒茶?老茶有什么醒茶... 05月08日 96 发表评论 阅读全文