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不知道茶友们有没有看过莎士比亚的《哈姆雷特》，这曾经是小百最喜欢的书，有人评价一千个人眼中有一千个哈姆雷特，这是说每个人在读这本书时对主人公都能产生不同的感受，这与莎翁生动的描写分不开，然，小百认为如...

1.何为洗茶？ 有的人把冲泡茶的第一道水叫做洗茶，请注意，此道茶水是不喝的，冲泡以后直接倒掉。 为何洗？不干净才需要洗，譬如脏衣物，刚买的蔬菜水果在吃之前肯定要洗，这是我们大家都知道的生活小常识。 那...

　　普洱茶越来越被广大人们所熟知，很多新茶友也加入进来，开始喝起普洱茶，不少新茶友知道冰岛、老班章、昔归茶，纯料茶，听说这些都是好茶，在你的心中好茶的定义是什么样的，是追求品质、好喝、适合自己，还是....

茶水茶水，好水配好茶才能成就好的茶水。 水与茶从来都是密不可分的，在一株芽叶的发育之时就离不开水的浇灌，为什么云南高原深处山寨里的茶更受追捧，环境好，水质佳，才能生长出高品质的茶树。 作为成品，茶叶也...

独有普洱号刚坚，清标未足夸雀舌。 这是乾隆皇帝对普洱茶的赞誉，这样的称赞不可谓不高，尤其是对一个品尽世间珍馐美味的帝王而言，更是难得。 有趣的是乾隆皇帝所品尝的普洱是他所喝过的茶中作为“刚...

被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香。 酒香不怕巷子深，酒往往引人入迷，忘乎所以，茶是清醒客，匣一口清茶，茶香萦绕在齿颊之间，仿若融于自然，坐立于山涧、竹林，看漫山绿野，清净自得，古往今来，纵使文人骚客纵情...

  普洱茶大多是以紧压茶的形式存在的，普洱茶压成饼茶一开始是为了方便运输，渐渐地是为了方便存放以及后期转化。普洱茶从散茶（毛料）到茶饼（紧压茶）的过程，我们称为压茶。压茶又分为机器压茶和手工...

如何挑选新会小青柑普茶？小青柑普洱茶怎样选购？说到小青柑，很多都说喝过，嗯，没错，喝过，但是有个问题，你喝的是好的小青柑么？还有就是你买的小青柑是新会那边的么？说到这里，很多人就开始懵了，小青柑不就是...

《普洱府志古迹》记载：旧时武侯遍历六山，留铜锣于攸乐，置锛于莽枝，埋铁砖于蛮砖，遗木梆于倚邦，埋马镫于革登，置撒袋于曼撒，因以名其山。 据传孔明南征孟获，顺路教会当地少数民族种茶和命名古六大茶山。当地...

品茶、品酒都是人生乐事。如何最大程度享用他们的美妙滋味？如何将酒的精华、茶的精华释放出来？ 醒茶，使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接触而苏醒过来，使叶片自然地呼吸，唤醒茶质，凝聚茶香，醇厚口感。（...