喝茶 喝茶的时候就不要再问树龄了 去搜索引擎一搜“普洱茶树龄”,全是如何分辨**,揭开**诸如此类。回头再看看那些去实体店买茶的,要是涉及到树龄的问题,茶店老板多是:哎呀,我家这茶的树龄少说也有上百年了……。还有做茶山直播的,要是... 01月18日 220 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 造成茶叶特殊香气的因素有哪些? 一般的茶友凭借舌头、鼻子来判断普洱茶的茶香,资深的茶友通过多年的品鉴经验来确定茶香的种类。无论是新茶还是中期茶,普洱茶的茶香都会受到多个因素的影响。 茶叶的香气和茶叶的品种有关。云南的茶区众多... 01月18日 221 发表评论 阅读全文
喝茶 3分钟,学会泡一杯中意的普洱茶! 普洱茶冲泡的技巧与进水方式是一泡茶是否好喝的关键性因素,所谓同茶不同人,同茶不同汤就是这个道理。很多人都有这样的困惑:在实体店喝到一款好茶,买回来之后自己泡出来的味道却不尽如意,这是因为普洱茶的冲... 01月18日 191 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱生茶为什么有果香? 果香,来源于普洱茶中的茶多酚。茶多酚氧化时,会产生和水果差不多的气味。除了茶树自身的因素以外,茶叶的加工也会影响到茶香的种类。果香中带有些许的香甜,用具体的水果来比喻的话,可以分为梅子香,芒果香、... 01月18日 224 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 什么是普洱茶的水味?茶汤水味重是哪里出了问题? 水味是我们在谈及普洱茶口感的时候,经常会提及到的一个词,很多茶友描述口感会说水味太重。水味到底是什么味? 什么是水味? 水味,也就是喝茶的时候能感觉到茶水分离,在茶味中有水的味道。水本身是没有味道的,... 01月17日 250 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶为什么不要“无限期”地存下去? 茶叶的品质与茶叶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等密切相关。 普洱茶贮藏中品质成分变化 普洱茶“越陈越香”是大家公认的,但同时我们也知道茶叶内质变化与水分、温度、氧气和... 01月17日 164 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶:陈化=转化? 说到普洱茶的收藏,或许很多茶友想到的就是普洱茶能够“越陈越香”。因此,当我们联系到陈放的时候,也会不知不觉的把转化混为一谈。但是,这两个词语其实是不同的。因为“陈化... 01月17日 194 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶该怎么洗茶?有哪些方法? 相亲时,第一印象很重要,如果第一印象好,可能就成功了一大半。品普洱茶也是如此,如果第一口感觉不好,浓了,苦涩重了,后面的几泡茶的味觉都会受影响。这种味觉刺激,短时间内无法清零,第一印象已经印在脑海里,... 01月17日 186 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 区分熟茶优劣的几大要点 有茶友说熟茶很难喝懂,喝起来都是“一个味”,那我们该如何去区分熟茶的好坏优劣呢?普洱熟茶主要的六个方面是:厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。 1、厚度 熟普的厚度,是一种很舒... 01月17日 226 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶为什么越陈越香?谈谈普洱茶的活性 普洱茶为什么越陈越香?因为活色生香!哈哈,这里的“活”指的是普洱茶的活性。 什么是普洱茶的活性?普洱茶的活性就是说这款普洱茶有活力,后期还会转化,还有陈化的价值。 一般我们评价一款茶品质好不好都是看这... 01月17日 588 1 阅读全文