安溪铁观音茶作为中国的传统天然饮料，观音王茶是铁观音极品茶叶的另一种称谓，最初是因具有怯病强身的药用价值而进入人类生活的。千百年来，人们经过长期的饮茶实践充分证明，茶是最理想的绿色饮料。只要饮用得当，...
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喝茶
铁观音的回甘、回甜、回味、生津
经过几十年的耳濡目染，毕竟出身在安溪茶乡，对于铁观音茶叶那是再熟悉不过了，铁观音茶叶除了一些特别的功效之外，最大的迷人之处就是其”韵味“，对于铁观音茶叶的长期以来品茶界一直有这样的说法，那就是：铁观音...
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安溪白茶是什么属性，安溪白茶的功效
说到白茶，大家第一印象的可能是闻名已久的吉安白茶，殊不知在铁观音的发源地安溪县，也产白茶，其质量也是非同一般，在国内也享有一定的知名度与受众。古人云“大树底下好乘凉”，但是安溪白茶却在安溪铁观音这颗大...
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浓香型铁观音功效，浓香型铁观音特点
安溪铁观音，是中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁...
喝茶
铁观音冲泡与品鉴方法
铁观音茶文化与中国的茶文化一脉相承，历史悠久，都是中华古代文明的一部分。但是铁观音茶文化有其独特的地方，包括茶艺、茶道等。铁观音怎么品尝的，这个还是有一些特别的讲究之处，下面我们来一起聊一聊铁观音是如...
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铁观音真的“农残、伤胃”吗？是时候为安溪铁观音正名了
近些年来，铁观音的名气更是与日俱增，出现了空前的大好局面，铁观音的“二次腾飞”正在席卷我国的大江南北。然而，以此同时，网上却频频出现了一些不怀好意的恶意中伤、误导、以讹传讹的种种针对于铁观音的负面信息...
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学会铁观音茶的这三道美食，拴住男人的胃
铁观音除了丰富的茶文化之外，铁观音经过多年的发展，也逐渐形成了独具一格的铁观音美食文化，聪明勤劳的安溪人发明了众多的铁观音美食。不怕您笑话，笔者本身属于”食肉动物”，对于肉类美食那是情有独钟，在众多的...
喝茶
冲泡铁观音茶杯的形状大小该如何选择
铁观音一种足以代表乌龙茶的杰出品种，长期以来深受广大茶友的喜爱和推崇。制作加工做法上又分成正炒，消青，托酸几种类型。香型还可分为两大类别，即清香型铁观音和浓香型铁观音。当然这属于生茶类的铁观音，还有炭...
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安溪茶叶合作社创造铁观音茶产业新模式，效果彰显
作为安溪铁观音茶叶发展的新晋，茶叶合作社的开展正已初具规模。记者从安溪县农茶局获悉，近年来，安溪在全县大力推广茶叶合作社，成效显著。截至目前，全县茶叶专业合作社数量1095个，占全省茶叶类合作社数量的...
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铁观音蜜茶做法，铁观音蜜茶的功效与禁忌
近日，我国南部地区最高气温将突破40度，可谓高温难耐。不知不觉，夏天真的到了，暑气难耐，茶可清心。炎炎夏日，我们在畅饮清香型与浓香型铁观音外，还可以换下口味，顺便降降火，铁观音蜜茶无疑是个很好的良方。...
