我国的茶文化博大精深，历史悠久。中华民族自古以来都是热情好客，很多人接物待客都喜欢泡上一壶好茶，和朋友亲人谈天说地，聊聊阔别许久的浓浓情感。冲泡茶叶的茶具也异彩纷呈，别具一格、种类繁多、应有尽有，正所...
喝茶
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普洱茶知识
丽宫侨宝:影响小青柑的耐泡的因素？
春节在即，“一夜爆红”小青柑成为了人们送礼的首选，这款不属于六大茶类产品的小青柑走红并非偶然。由于它的形态可爱、大小适中的外形让人只看一眼就心生好感，“小心柑”的别称更让人浮想联翩；果香清新怡人、...
普洱茶知识
生茶存放几年能变成熟茶？
前几日，有小白茶友问到：“普洱生茶到底存放几年能变普洱熟茶呢？” 抱歉，笔者不得不残忍地告诉你，这可不是存放几年的问题，就算存放个50年，你也喝不上呀！因为根本问题是你没弄清楚...
产地
铁观音的独特摇青工艺，铁观音的香气是怎么摇出来的？
摇青是铁观音茶叶制作工序中的一道最核心的工序，铁观音茶叶品质的高低直接取决于摇青技术是否过关。听说一部分行外的人由于受到有些别有用心的人所散播的谣言的影响，以为铁观音为什么会那么香，是不是添加了类似于...
功效
铁观音的功效与作用 喝铁观音能减肥是真的吗？
现在茶饮很多，喝铁观音茶叶已经成为众多茶友的习惯，不仅提神瘦身，而且好处多多。铁观音茶叶是乌龙茶里比较流行的一款，不管是在商务交流上面，还是生活当中铁观音茶叶都受到了很多人的喜欢。铁观音茶叶的口感也非...
普洱茶知识
如何选择冲泡普洱茶的水？
水为茶之母，没有水，茶甚至不能为茶。如明人许次纾的《茶疏》所言：“精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也。”清人张大复在《梅花草堂笔谈》中说：“茶情必发于水，八分之茶...
喝茶
哪些茶适合泡功夫茶 功夫茶如何泡出“色香味”
功夫茶，作为我国泡茶的传统方法之一，在福建大部分地区以及广东潮汕地区和汕尾市一带盛行工夫茶。不过，随着茶文化的不断发展和交流，功夫茶也逐步在我国大部分地区慢慢流行起来。我国的茶叶种类繁多，有青茶、绿茶...
产地
安溪有机铁观音的执行标准，安溪有机铁观音的独特功效
作为我国的名茶之一的铁观音，是半发酵乌龙茶（也叫青茶）中的极品，不但冲泡之后“清新淡雅”“兰香观音韵”，被很多茶友所喜欢，而且长期以来，一直被复制却很难被超越。这和安溪特定的地理环境和严苛的制作工艺、...
功效
什么是红乌龙茶 红乌龙茶的功效与作用
乌龙茶是我国的传统名茶，同时六大茶类之一，又名“青茶”，属于半发酵茶品。是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。品尝后...
喝茶
乌龙茶有保质期吗 乌龙茶的保质期是多久？
乌龙茶是我国的六大茶类之一，又名“青茶”。主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后，乌龙茶是中国几...
