铁观音一年可采摘四季，分别是春茶、夏茶、暑茶、秋茶，品质以春秋两季最好，论质量则秋茶最高，即每年9~10月份采摘的铁观音茶叶，但9月份上市的是早秋茶，10月份才会正式的大规模上市！！而秋茶则是寒露前后...
产地
产地
功效
茶叶能够吸附味道吗，如何充分利用茶叶的吸附性
相信大家都知道或者听说过，茶叶除了可以直接饮用之外，还具有很多日常生活中常用到的小妙用，例如茶叶的吸附性就是很好的例子。一般茶叶都具有很强的吸附异味的功能，今天铁观音100茶叶网小编给大家介绍一下茶叶...
喝茶
小罐茶普洱可以泡几泡
小罐茶普洱以云南大叶种晒青毛茶为原料，再由邹炳良大师监制而成。小罐茶普洱茶外形内质兼优，是口感滋味和营养功效都还不错的健康茶饮，常饮对身体有一定的好处。那么，喝小罐茶普洱可以泡几泡呢？下面一起来了...
普洱茶知识
云元谷每日熟茶丨渥堆发酵中咖啡碱是如何转化的？
渥堆发酵中咖啡碱是如何转化的？ 咖啡碱是广泛存在于茶叶中的嘌呤碱，是构成茶汤的重要滋味物质，呈现明显的苦味，与普洱茶品质呈正相关，茶叶中也含有可可碱、茶碱等等，但因为含量很低，不在我们的讨...
普洱茶知识
岁月知味：易武密码｜易武茶的转化路径（十）
作为一片生普，被定义为后发酵茶，这决定了是时间给予了它更好的味道，那么在时间的长河里，它又是如何进行转化的呢？三年，五年，八年，十年的生普，其内物质的变化又是如何呢？严密的实验将会是科学的依据。那...
普洱茶知识
云元谷每日熟茶丨渥堆发酵中茶多酚是如何转化的？
渥堆发酵中茶多酚是如何转化的？ 茶多酚是构成大叶种普洱茶最重要的成分，是三十多种酚类物质的总称，但你不要记住这么多，晓得这四种就行了：儿茶素、黄酮类物质、花青素和酚酸四大类。茶多酚是茶叶的主要...
普洱茶知识
双陈：熟茶中常见的香气有哪些？看这篇就够了丨微普360『18』
熟茶中常见的4类香气 熟茶中的其它香气和不良香气 划重点 1、熟茶因有发酵的工艺，香气以食物的气息为主，比如糯香、枣香、稻谷香等，且香气表现相对生茶要少。 2、不同等级...
普洱茶知识
普洱茶知识解答（二）
普洱茶，百山缔造百韵，每一座茶山都有它独特的魅力，也有它各自的风格所在，这片杯中茶，来自不同的产区，带给我们的却是千滋百味，品饮这杯茶，让我们优雅、平静、放松、愉悦。普洱茶的主要产区有哪些？它们有...
普洱茶知识
普洱春、夏、秋茶小常识，喝春茶适量饮用
万物生长都有自然规律，一年分为春、夏、秋、冬、都遵循着二十四节气，不同的季节对应着不同的气候，气候环境的因素都是影响植物生长的，茶叶也是一样。 在中国，不同品类的茶叶分布在不同的地方，而气候也...
普洱茶知识
云元谷每日熟茶丨熟茶为什么要轻发酵？
熟茶为什么要轻发酵？ 轻发酵熟茶，按照成熟度来说，普遍以七成熟为标准，叶底褐红稍显青，即叶底以红为主，红中显褐，略微显青，品饮时有苦底有涩味，微带酸，主要是高级别熟茶体现这样的特点； 云元...
