喝茶 喝普洱茶的三重境界 “嫩绿邀春焙,余甘浃齿牙。神清非澡雪,普洱誉仙家。”被誉为可以喝的古董,普洱茶一直以来都具有很高的品饮价值。现如今,越来越多的茶友加入了普洱茶品饮大军之中,那么这品鉴普洱茶的三重境界,您到了哪一重... 04月11日 210 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱熟茶的独特香气 普洱茶是长期后发酵茶,它所留下的原香,应该是非常薄弱的。然而经常品饮普洱茶的人,都能品出并发现普洱茶独特的陈香、葡香、蜜香、糖香、枣香,经过自然的陈化和湿水握堆后发酵的普洱茶形成的独特香气。 ... 04月11日 220 发表评论 阅读全文
产地 为什么最好的铁观音产地是福建安溪? 铁观音是我国的传统名茶,历史悠久,诞生已接近300年,铁观音凭借其独特的“观音韵、兰花香”俘获了千千万万茶友的心。之上世纪改革开放后,短短的几十年时间,铁观音得到了空前的发展,国内种植铁观音的产地像雨... 04月10日 233 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶知识解答(三) 普洱茶喝的人越来越多,每个时间段都会有新茶友的加入,但是初识普洱茶的朋友,很多普洱茶的概念、常识、术语都容易混淆。特为茶友整理出普洱茶的13个常识,简单为大家分享,仅供参考: 1、什么是生... 04月10日 202 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 【原创】初识普洱茶:普洱茶基础认知之古树茶 尽管我们已经放弃了追求纯料茶,但是却从未放弃古树茶,老茶客如此,初喝普洱茶的人更是如此,一心以为古树茶就是好茶,开口就问树龄。然而,商家随便拿出一款茶都是古树茶,而你偏偏没有辨识的能力,那就只能等... 04月10日 238 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 “厚”韵,是检验一款熟茶好坏的唯一标准! 有些味道,是无法替代的,尝过一次后,就会印刻在味觉的记忆中,待下一次遇见时,能够唤醒沉睡的味觉记忆。 有那么一种茶韵,是茶人心中的圣地,无论茶江湖风云诡谲,它依然屹立不倒,“那股神秘的韵味... 04月09日 222 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱技巧:别让这些行为毁掉心爱的普洱 一款茶是否好喝,除了茶叶本身的原因外,冲泡的方式与技巧也很关键,同一款茶由不同人冲泡,甚至可能会让人觉得是两款不同的茶。 而普洱茶本身对冲泡要求极高,对水温、时间、甚至冲泡方式都有较高的要... 04月09日 218 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 2019问答:昔归茶怎么样?在普洱茶的地位高吗? 毫无疑问,昔归茶肯定是一款非常不错的普洱茶。它生长于临沧邦东乡的昔归村,毗邻澜沧江畔,海拔在800米左右。真正的昔归古树茶的品质是非常好的,茶气足,茶味饱满,回甘迅速、强烈呈冰糖甜。它还有一个非常... 04月09日 201 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶为什么可以越放越好喝,而绿茶越来越难喝? 首先,纠正一个概念,普洱茶和绿茶一样,都属于食品,所以不能不加前提条件,就说“普洱茶越放越好喝,可以一直放上个几十一百年”的,这不严谨,也不科学。我们可以说,由于原料不同,普洱茶比绿茶耐存放,在... 04月09日 220 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 洪普号:【茶事】干货|“没有什么能阻止我对茶叶的向往!” 茶氨酸是1920年日本学者酒户弥二郎首次从玉露茶中分离得到并命名的,是茶叶的特色成分。L-茶氨酸是茶叶中最重要的滋味成分,是茶叶游离氨基酸的主体,约占游离氨基酸总量的50%以上。春茶中含量可达1.... 04月09日 227 发表评论 阅读全文