普洱茶知识 【原创】初识普洱茶:普洱茶之“螃蟹脚”了解 正如之前说过的黄片、老茶头一样,螃蟹脚也往往让刚接触普洱茶的人感到不解:螃蟹脚跟普洱茶有什么关系?这两者之间怎么也扯不到一块呀。当然,这里说的螃蟹脚的确不是海鲜范畴那个螃蟹脚,而是用一种寄生于古茶... 05月21日 218 发表评论 阅读全文
CCTV-4报道了,茶叶又要火了,比其它饮品好在什么地方? 茶到底有多好?请看CCTV-4 说起茶,我们都不陌生,但是,茶对于我们人类到底有多好?今天让我们一起听听中国人民解放军总医院营养科研究员赵霖:为你揭开茶背后的神秘面纱,带您一同品味《舌尖上... 05月21日 普洱茶知识 228 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 【茶话短说】喝普洱茶的时候怎么区分水味和淡味? 喝普洱茶的时候怎么区分水味和淡味? @天心茶语:水味,也就是喝茶的时候能感觉到茶水分离,在茶味中有水的味道。水本身是没有味道的,所以它能很容易和茶味区分。 注意水味和淡味不是一回事,水... 05月21日 238 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 注意这几种冲泡法,很容易毁掉普洱茶 一款茶好不好,除了茶叶本身的原因外,还要讲究冲泡的方式与技巧。要知道同一款茶由不同人冲泡,甚至可能会让人觉得是两款不同的茶。 普洱茶与其他茶类的冲泡都差不多,过一分则苦涩,少一分则单薄。这... 05月20日 207 发表评论 阅读全文
功效 铁观音的功效作用与禁忌 铁观音(tiě guān yīn)茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶... 05月20日 316 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 云元谷每日熟茶丨好熟茶的滋味是什么味? 好熟茶的滋味是什么味 好熟茶可遇而不可求,遇到了那就好好珍惜,品味琢磨,为此特将好熟茶的普遍滋味总结如下:醇、香、厚、滑、甜、爽!毕竟好熟茶总是相似的,不好的熟茶各有各的不好! 1.醇... 05月20日 237 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 陈升学堂|第81期:权威干货!普洱茶“国家标准”学习(二) 普洱茶国家标准GB/T22111—2008,规定了地理标志产品普洱茶的地理标志产品保护范围、术语、类型与等级、要求、实验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 该国标目前是普洱茶有关部门... 05月20日 243 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 为什么考了高级评茶员还是喝不懂普洱茶?|审评和品鉴 为什么考了高级评茶员还是喝不懂普洱茶? 因为审评和品鉴是不同的。它们表面上看起来很像,但是在本质上又不同:品鉴是好评模式,审评是差评模式。 审评是从茶的角度出发,从制茶工艺这个环节上出... 05月20日 222 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 划重点|棉纸的前世今生,你了解多少? 很少人会留意一张白纸的复杂度。在人类造纸的历史长河中,经历了原始的手工到现代化的机器造纸,完整地延续蔡伦造纸工序的云南傣族手工造纸技艺,堪称中国古代造纸的活化石。 事实上,没有多少人能联想得到... 05月19日 255 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶越陈越香,香自哪里? 普洱茶,越陈越香!这已经是一句老茶话了。它经过时间的沉淀,茶性更加温润柔和,陈香悠悠,茶人对它迷恋不已。那么,普洱茶的这些香气是从何而来?又为什么可以越陈越香?今天,让我们一起揭开普洱茶越陈越香的... 05月18日 206 发表评论 阅读全文