制作 普洱茶有其独特的加工工序，一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。 鲜采的茶叶，经杀青、揉捻、干燥之后，成为普洱毛青。这时的毛青，韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作后，因其后续工序的不同分为...
鉴别
鉴别
存放收藏
普洱熟茶该如何保存，储存方式其实很简单
储藏 因为普洱茶的时效性不那么明显，所以，对于普洱茶该如何放置，很多人以为得像金银珠宝一样收藏的严实点，经常听人说他将人家送的普洱茶用玻璃密封罐装着，放在储物柜里层之类甚至有的说放在冰箱冻着的。 其实...
普洱茶知识
科研领衔赋能云茶，云南省云茶研究院成立
8月8日，以“赋能·云茶”为主题的云茶研究院成立暨云茶大数据中心启动媒体发布会在昆明市云茶堂茶道生活馆举行。 云茶研究院成立 为助力云南省实现“千亿云...
普洱茶知识
古树茶与大树茶的迷人之处
普洱茶的古树茶、大树茶，生长条件不一致，导致外形差异较大以及品质不一样，那么普洱茶古树茶以及大树茶有哪些独特的迷人之处呢？下面就去具体的了解一下。 1.天然的安全性 无论是古树茶，还是大树茶，都是指栽...
喝茶
普洱茶养生？喝对茶才是关键
普洱茶是一种非常健康的养生饮品。众所周知，普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖等的作用。 在普洱茶的众多消费者当中，有很大一部分都是冲着普洱茶的...
产地
还记得景迈山的传说吗？
景迈山是著名的普洱茶产地，平均海拔约1400米，大量栽培型乔木古茶树与各种树木混杂共生。据《布朗族言志》史料记载，佛历713年（公元180年）布朗族在景迈山发现了野生茶，而开始尝试在林下驯化、栽培茶叶...
普洱茶知识
莽枝古树茶的特点是什么
莽枝茶山在20世纪40年代末期开始荒芜，直到80年代又才开始复苏。曾经有着数百户人家的勐芝大寨，竟然重新成为人迹罕至的密林，而遗存下来的部分茶农后代，早已搬到了茶山后的秧林寨。...
喝茶
喝普洱茶，多少年的普洱茶最好？
多少年的普洱茶最好？喝普洱茶，经常听到茶友介绍这个是哪年的茶，那个是哪年的茶。很多人经常都会提到年份，也时常去关注年份，比如说普洱茶生茶存放多少年最好喝？多少年份的普洱熟茶最好喝？买普洱茶多少年份好？...
鉴别
桔普、柑普、陈皮普洱到底是不是同一种东西？
这几年，一种桔子里塞了普洱的茶已经成为流行趋势，可是市面上对这种茶，却有很多提法，有叫桔普的，有叫柑普的，有叫陈皮普洱的，这些名字指的都是同一个意思吗？ 告诉你吧，桔普、柑普、陈皮普洱是三种不同的东西...
普洱茶知识
云南普洱茶年产量大数据，看这张图就够了（图阅）
本表为2004至2018年普洱茶年产量统计数据，由普洱茶文化学者、云南省普洱茶协会副会长包忠华提供，说茶网制作。
