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茶叶内含成分中，茶单宁和某些其他成分能刺激口腔内壁紧束收敛，形成涩感以及生津。但并非所有涩感都会生津，部分较劣等茶品茶汤很涩，始终觉得口腔内部卷缩起来，两颊肌肉痉挛般难受，并不会生津。这种涩而不能生津...

近日，一位茶友发来几张照片，说自己买了些很名贵的普洱茶，最近打开的时候长了很多黄色小点，如下图。 开始他怀疑是不是普洱茶发霉了，但同时也抱有一丝侥幸：“会不会普洱茶长金花了？”...

　　一提到冰岛普洱茶，大家都知道，但是与冰岛最近了茶山你知道多少，坝卡是其中之一，而坝卡古树茶有着自身地理环境的特点也有着冰岛普洱茶的特点！下面我们来了解下勐库坝卡普洱茶。 　　勐库坝卡地理位置   ...

茶树上的老叶子，因为多数老叶时间长了会泛黄，“黄片”因此得名。普洱茶老黄片是指在原料筛拣工序中，因条索疏松、粗大、茶菁等级较低，按照生产标准筛拣出来的这部分茶菁，俗称为&ldq...

什么是普洱茶的“撒面”？ 普洱茶中的撒面是为使紧压茶卖相更漂亮，而在表面上撒上一层等级较高的茶叶原料的制作手法。比如内部是8级料，撒面是6级料。在国营茶厂甚至更早时期已经常用。...

提到普洱茶，大部分茶友都赞同他“越陈越香”的特质，却对这种独特的“陈香”气质，说法不一。 关于陈香，有的茶友认为是一种类似老木房子散发的陈旧的味道。有的...

“香，芳也。从黍从甘”，这是《说文解字》给香下的定义，其本义指食物味道好，引申为气味好闻。 食品中挥发性呈香物质的微粒悬浮于空气中，经过鼻腔刺激嗅觉细胞，然后传至大脑的中枢神经...

会议现场。记者：杨之辉，郭丽/摄 9月5日，记者在第十一届勐海（国际）茶王节新闻发布会上获悉，第十一届勐海（国际）茶王节将于2019年9月28日-10月7日在云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海民族体育...