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所谓醒茶就是将成型后的茶叶拆散放置于各类容器中一段时间的过程。一般而言，放置茶的容器的材质一般为紫砂、紫陶或陶瓷。至于说醒茶重不重要，我们得分两种情况来看。 第一种情况：茶本身就一直存放在本地，它已经...

普洱是茶，普洱是生意，普洱是生活，普洱是健康…… 喝普洱茶，品味每一款茶的差别和变化，与志同道合的茶友交流品茶的感受，共享玩茶的乐趣，传递茶里茶外的心得与经验。这已然成为现...

悠久的种茶、制茶历史。彭文昌/摄 硬化路通村到户，核桃挂满枝头，茶树苍翠欲滴，青山掩映下的一栋栋民居错落有致……9月5日，壮丽70年·奋斗新时代—...

图为冰岛茶树 绵绵阴雨过后，苍劲有力的冰岛古茶树上，开出了淡雅的茶花。担心花瓣吸收过多养分，影响茶叶生长，茶农罗正明小心翼翼地将茶花摘下，花瓣遍地散落。 9月4日，壮丽70年·奋斗新时代...

鲜叶经过杀青、揉捻以后利用日光晒干的毛茶统称“晒青毛茶”，云南特有的普洱茶必须采用日光干燥方可为普洱。 晒青，顾名思义，就是经过日晒干燥的毛茶，晒青指的是毛茶的干燥方式，而不是...

有茶友经常疑惑为什么自己喝到的茶苦涩重，这样的茶是不是不好的。其实这个问题几乎每个喝普洱茶的朋友都会遇到。特别是喜欢喝生茶的朋友。 有一部分的人能够正确对待这个问题，但有一部分人却很纠结于这个问题，认...

从学理的角度认知，唾液是由口腔内壁和舌头底部分泌出来的。舌面负责味觉的功能，应该和生津无关。事实上，对一般普洱茶品茗者来说，舌面生津的现象都是经验的事实而肯定的。如何造成舌面生津的感受，是一个极有趣的...