煮一壶产自上世纪九十年代的熟普洱茶，是一份享受。 当茶香随着袅袅升起的雾气，弥漫于逸品茶室，馋煞席中人。在出汤前，我特地端起茶壶，让几位茶友挨个凑近闻香。 接着，一杯下喉，粘稠、醇净甜润而又带着迷人果...
喝茶
喝茶
普洱茶知识
什么是小青柑？小青柑和柑普茶有何不同？
当下的茶界，最火热的莫过于新会小青柑了，它小巧玲珑，冲泡方便，人见人爱，老少皆宜，是一道让人喝着便会深深爱上的茶中瑰宝。可是，你知道什么是小青柑吗？它和柑普茶有何不同？记住这七件事，你就了解小青柑了。...
普洱茶知识
普洱茶四大香型：兰、枣、荷、樟
一般来说好的普洱茶可以具有许多细腻微妙的香气物质，在香型上主要分为：兰香、枣香、荷香、樟香。 1、樟香 云南各地有高大的樟树林，这些樟树多数高达一、二十余丈，在大樟树底下的空间，最...
普洱茶知识
喝不懂普洱茶中的喉韵和水路？试试这两招
提问：请问有关喉韵的感受，有什么量化的描述吗？或者是有什么方法可以对比感受的？ 如何感受水路？是过喉的顺滑度吗？或者是和喉管的接触程度？ 普洱茶的品鉴可分为三个层面：外显风格、高级...
普洱茶知识
喝不懂普洱茶中的喉韵和水路？试试这两招
提问：请问有关喉韵的感受，有什么量化的描述吗？或者是有什么方法可以对比感受的？ 如何感受水路？是过喉的顺滑度吗？或者是和喉管的接触程度？ 普洱茶的品鉴可分为三个层面：外显风格、高级...
存放收藏
普洱茶该怎么仓储？
普洱茶的仓储是一件很麻烦的事情，所以提前准备非常重要，因为茶叶有很强的吸附性，除此之外还需要注意一些其他的禁忌 1.避污染 存放普洱茶的环境一定不能有污染。污染，是储藏任何茶叶都非常忌讳的，普洱茶的储...
普洱茶知识
普洱茶“杀青”和“晒青”的区别是什么？
“杀青”是指破坏鲜叶的组织，使鲜叶内含物质迅速转化为各类茶特有品质的过程，这一过程对酶的活化会起到破坏作用，在时间和温度的控制上要求十分苛刻。 杀青是借用水蒸气的穿透力，迅速使...
普洱茶知识
普洱茶的艺术构成
生命是存有个体，从无到有又到无的历程。“真”是无为的道理，是存有具象的实体，是生命的本质；“陈”是生命时间的累积，是莫名的美感，是生命的力量；&ldqu...
喝茶
进入冬天以后要怎么喝茶养生？
冬至，顾名思义就是冬天到了，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”、“长至节”、&ldqu...
喝茶
进入冬天以后要怎么喝茶养生？
冬至，顾名思义就是冬天到了，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”、“长至节”、&ldqu...
