普洱茶知识 茶不能久泡,但可以煮,告诉你这是为什么? 泡茶,人人都会 烧一壶水,用水的温度温暖茶叶,就泡好了一杯香气四溢的茶。 喝茶的人都知道,茶不能泡太多次数,但大家也知道,有些茶还可以煮着喝。 ... 02月20日 37 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱发霉了?不,它是升华了 什么是普洱茶金花? 普洱茶行业中,流传这样一句话:普洱满地、台地为下、拼配为次、古茶上佳,古纯巅峰,银霜可见,金花难觅。这话大致意思是说:普洱茶现如今被世人接受及推广,人人... 02月20日 50 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 班章茶是普洱茶的种类之一,但是它为什么那么出名? 班章茶是普洱茶的种类之一,其名称是根据其产地名称得来!其口感茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。 班章茶产地... 02月06日 88 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 那些年,普洱茶的非主流唛号 计划经济时代云南普洱茶的主要销售地是香港,某种程度上,那个时代的普洱茶好卖与否都由香港茶商说了算。 然而喜好重口味的香港人并不喜欢太清淡味道的普洱茶,使得那些年有一些用料级... 02月06日 87 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶有这三种甜,是极品了 喜爱普洱的茶友都知道,我们喝古树纯料制作的普洱茶感觉不仅耐泡而且越喝到后面越来越甜。十多泡以后茶汤喝入口中还会感觉到那么的甜,持久耐泡,茶汤持续的甘甜。 古树茶为什么会越喝... 02月06日 60 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 优质的黄片茶,也是具备古树普洱茶丰富的层次与口感 普洱黄片,算是普洱茶当中比较新奇之物了,很多茶友对它的看法褒贬不一,有的人觉得它是老叶做出来的,又不成条索,形态太过粗犷,有的人却又觉得它味道甜醇,大气非凡,老纪这里想跟大家说的是,普洱黄片,绝没有各... 02月06日 52 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 什么是茶的厚度?如何分辨茶的厚度? 厚度是能被大众认同的,也是好茶所拥有的共性品质之一。 无论是茶,抑或白酒、抑或一碗老火汤,对于厚度的认同与甜一样,都是出自我们潜意识的驱动,几乎不需要经过任何训练。 &nb... 02月06日 39 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 茶梗虽然泡的时候不是很美观,但是去之不是可惜了吗? 很多消费者都不喜欢茶梗,觉得很低级。但在普洱茶中,如果你喜欢厚的口感,适当的茶梗是有必要的。普洱茶茶梗虽然影响了茶叶的美观,然而,人们却不知,茶梗对茶叶品质有着非常重要的作用。 &nbs... 02月06日 51 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 陈年普洱茶是时间的味道 陈年普洱是时间的回馈,是光阴对细节的耐心雕凿,陈年普洱,更是一种在时光流逝中的静默,在这种静默中,生活上升为艺术。对于倾情于普洱茶的茶友来说,陈年普洱茶是一种有着记忆的茶品。它浸润着岁月... 02月06日 59 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 泡老茶头的时候总是泡不开,这是怎么回事呢? 老茶头,又叫“疙瘩茶”,曾经被称为边角料。而如今却成为了“茶中一宝”。老茶头是熟茶在发酵过程中,因为高温作用自然结块形成的。在熟茶渥堆发酵... 02月06日 48 发表评论 阅读全文