品购茶网

越陈越香，一直是普洱茶最大魅力所在，存上一批普洱，随着时间的流逝，品尝普洱茶味道、香气，口感的不断变化，是很多茶友的一大乐趣。而且由于到了年份的普洱茶不但价格昂贵，还经常一片难求，所以存茶既是一种乐趣...

　　撰文︱关茶   　　编辑︱青子   　　图片︱关茶 　　一、什么是茶多酚？   　　茶多酚(tea  polyphenols)是茶叶中各种酚类物质的总称，又称“茶鞣质”、“茶单宁”等，是茶叶中主要...

普洱茶作为发酵食品，具有长期持续发酵之特点。业界认为，新茶要真正转化成老茶，需要醇化30年。这也就意味着，茶叶从厂家生产出来，只是半成品（成熟度不够的茶品），其需要后期仓储持续再加工，慢慢在岁月长河中...

有人说茶是一种饮品，有人说茶是一种心情，有人说茶是一种生活。皇室贵族爱茶，文人墨客也爱茶，自古就有苏东坡：从来佳茗似佳人。其实，无论是阳春白雪还是下里巴人，无论琴棋书画还是柴米油盐，都离不开茶。那么茶...

普洱茶冰冻好，还是不需要冰冻呢？什么茶需要冰冻，冰冻储藏茶有哪些优势呢？ 一、普洱茶需要冰冻吗？ 1、普洱茶不适合冰冻，因为普洱茶越老越好。 2、普洱茶不怕被氧化，它越受氧化越好。 3、普洱茶追求的是...

　　什么是普洱茶？普洱茶的历史悠久，近年来由于独特的口感、功效，普洱茶被越来越多人所认知、接受和追捧，但还是有很多茶友对普洱茶存在误解。   　　一、什么是普洱茶？普洱茶≠黑茶   　　普洱茶不是黑茶...

普洱茶的酸味通常出现在熟茶中，熟茶一旦发酸，味道大打折扣。熟茶发酸的情况有至少五六种，今天就我所知和大家详细聊聊哪些情况会导致熟茶发酸？ 第一种情况，地域性水土气候导致的酸，比如说，临沧茶区的原料，因...