茶与茶山，向来是一荣俱荣。成了名的茶会受茶友追捧，无数茶人前赴后继的奔往茶山，只为一睹茶山文化与风貌。而有些茶资历虽老，也曾风光一时，却因为命运的捉弄，就此沉寂，被世人遗忘。 曼糯茶山就是其中一员。 ...
产地
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普洱茶知识
普洱茶和葡萄酒，竟有那么多相似之处
在所有茶中，其实有一种酒跟普洱茶十分相似。虽然它们是完全不同的两种属性，但在历史、文化内涵、自身特质等方面却极为契合，那就是葡萄酒。 为什么说普洱茶和葡萄酒很像？ 其中一个原因就是两者都具极高的收藏价...
普洱茶知识
茶百科 工夫普洱茶是怎么样炼成的？
六大茶山董事长阮殿蓉女士一直以来都坚持“六山的茶是做给自己和亲朋好友的饮品”。因此，从茶园到基地、到生产线、到成品出厂，每一片茶叶历经108道的工序，六山人都用近乎苛刻的眼光审视自己的产品，确保每...
喝茶
冬季喝茶养生，一杯熟普，好处多多
日常生活的茶饮当中，熟茶也是非常常见的，因为适宜的人群范围广，所以比较常见。 普洱熟茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。这时的熟茶性温和，经...
普洱茶知识
普洱茶有哪些香型？
好普洱茶可以具有许多细腻微妙的香气物质，而普洱茶有哪些香型呢？根据普洱茶的香型可分为六个类别，分别为：樟香、荷香、兰香、兰香、蜜香、核桃香。除了这些香气之外，云南普洱茶还有一些复合型香气，如易武茶是蜜...
普洱茶知识
普洱生茶和普洱熟茶，绝不是米和饭的关系！
普洱熟茶和普洱生茶是普洱茶的两大分支，虽然都叫普洱茶，但它们是仅原料类似（原料选择要求差异大）。 而加工方法，品质形成机理，卫生安全、营养保健功能及其色香味品质，冲泡品饮方法都截然不同的两类后...
喝茶
温度对普洱茶有影响吗？
喝普洱茶的时候，我们会经常听到类似的谈话：“今天太冷了，茶的香气出不来”“水温不够，茶的滋味没泡出来”……这些日常对话反映出，温度对普洱茶具有一定的影响。 温度对普洱茶的影响体现在各个环节，首...
普洱茶知识
茶汤，看普洱茶的好坏？
普洱茶的好坏可以直接从汤色上看出来，茶叶加工质量及茶品优劣直接体现在茶汤的汤色上。 普洱生茶汤色有： 1-3年新茶：这个时期的普洱生茶茶性较为寒凉，刺激性较强；体现在茶汤颜色上，以浅黄、黄绿为常见的色...
喝茶
普洱茶的七种冲泡方法
养胃、暖身的普洱茶是冬季的热销品，也是一年四季皆可饮用的特殊茶品。普洱茶被誉为“可以喝的古董”，然而这一种“古董”的喝法有自己独特的方式，我们都清楚不同...
普洱茶知识
关于普洱茶的误区有哪些？
普洱茶因为丰富的内含物质和独特的滋味口感，在市场上有着诸多受众。普洱茶终究是食品，食品入口，大众对安全的要求则更高，那么，普洱茶从制作到品饮，都有哪些容易让人陷入的误区需要当心呢？ 普洱茶的核...
