普洱熟茶虽没有普洱生茶的味道多变，但它还是有它独特的风味，如何去感受普洱熟茶的“香甜醇厚滑”，怎么喝懂它呢？ 品鉴普洱熟茶主要的六个方面是：厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。...
普洱茶知识
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普洱茶吸引人的核心机密
很多人初喝普洱茶，总有一点障碍。障碍来自对比。最强大的对比者，是绿茶。 一杯上好的绿茶，能把漫山遍野的浩荡清香，递送到唇齿之间。茶叶仍然保持着绿色，挺拔舒展地在开水中浮沉悠游，看着就已经满眼舒服。凑嘴...
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云南七子饼茶怎么喝
喝云南七子饼茶，应先观其红黄鲜亮得汤色，其次闻其香，感受那淡淡的桂圆香味，还有那特殊的陈香。最后再品其味。啜饮入口，略感茶汤苦涩，让茶汤于喉舌间稍作停留，即可感受茶汤产生的甘津，满口芳香，令人心旷...
喝茶
勐海七子饼茶可以煮着喝吗
普洱茶中的七子饼茶不仅仅品质高，口感也是非常好的，存放时间越长，口感越是醇厚。冲泡七子饼茶需要讲究一定的技巧，这样的话才可以把它的茶香、茶味、营养都释放出来。煮七子饼茶需要先把茶饼切块，然后再切碎...
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普洱茶快速入门
很多刚开始学普洱茶的朋友，不知道从何入手，很多普洱茶的概念、常识、术语都不懂。这是一篇帮助初学者，快速了解普洱茶的文章。 什么是普洱茶？ 普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域，以云南大叶种茶树鲜叶为原料...
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勐海七子饼茶是生茶还是熟茶
七子茶饼，又称圆茶，是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶也属于紧压茶，它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶，然后将每7块饼茶包装为1筒，故得名“七子饼茶”。...
普洱茶知识
缔造优质普洱茶的关键
自普洱茶国家标准正式实施以来已，该标准取得了有目共睹的巨大成效：通过对普洱茶生、熟茶的明确界定和普洱茶产地、特定加工工艺及品质特征的规范和制约，使得云南茶叶产业走上了一条标准化、国际化的品牌发展之路，...
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普洱茶主要产区全面介绍
关于普洱茶的主要产区，一直以来有三大茶区或者四大茶区之解说，笔者分析了下，常说的三大茶区是普洱茶区、临沧茶区和版纳茶区，常说的四大茶区是普洱茶区、临沧茶区和勐海茶区和易武茶区。 其实三大产区跟四大产区...
普洱茶知识
云南七子饼茶滋味口感如何
七子饼茶产自于云南地区，别名又叫做“圆茶”，是一种陈年发酵茶，七子饼茶的口感如何，总结：清、甜、糯、陈、醇，是不可多得的茶中珍品，尤其是陈年七子饼茶，更是难道的珍藏品。 云南七子饼茶的口感 ...
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普洱茶的“形”分析
对普洱茶的“形”的分析可以看出普洱茶的“质”，比如采摘的季节，是春茶还是秋茶，是古树茶还是台地茶，也可以看出加工工艺，是紧条还是泡条，杀青如何，揉捻如何...
