普洱熟茶常见汤色有： 红艳：汤红艳、欠亮。是熟茶发酵程度较轻的表现。观察叶底，多呈暗红透青绿，滋味往往较苦涩。 红亮：茶叶汤色不甚浓，红而透明有光泽。称&ld...
普洱茶知识
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古树茶发芽偏迟的人为因素：古树鲜叶价格的节节攀升和茶商对茶农的越来越不信任！
为什么古树茶发芽会越来越偏晚？其实这不仅仅是树大苏醒慢的原因。更多是近年来古树茶鲜叶价格越来越高，茶商对茶农的信任度越来越底，茶商看到茶树才敢买，才出上价，茶农也只有遇到茶商上门才敢采，不然同样的...
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怎样看普洱茶生茶？
普洱生茶常见汤色： 绿艳：翠绿而微黄，清澈鲜艳，浅绿鲜亮的茶汤。春茶常见汤色。这类茶品，随着生茶不断陈化，茶汤绿艳消失，逐渐演变为杏黄明亮的汤色。 黄绿：是绿...
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普洱茶是茶还是药？
《神农百草经》中说道：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”打那时候起，茶的药效作用，就在人们心中生根发芽了。老祖宗们本着喝茶解毒、不生病的目的，所以用茶泡水...
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普洱老茶，为什么是养胃之王？
洱茶从功效作用上讲可谓是“茶中之王”，是暖胃、降脂、养气、益寿延年的最佳选择，被称为“可以喝的古董”，可长期存放、越陈越香。 ...
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普洱茶能刮油凭什么？
爱喝普洱茶的人常说，喝普洱茶有刮油的功效，但它的机制是什么呢？近日，中科院昆明动物研究所与昆明学院的研究人员合作，通过对秀丽隐杆线虫的研究，揭示了普洱茶减肥降脂机制。 云南...
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什么情况下普洱茶会出现焦糖香？
普洱茶里面的“焦糖香”通常出现在熟茶里面，而且是粗枝大叶的熟茶里面会出现焦糖。为什么会出现焦糖香呢？如果发酵熟茶原料是粗枝大叶，这样糖分含量比正常茶叶含量高加上发酵温度比正常发酵温度高，这样茶叶会...
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普洱茶长茶虫还能喝吗？
普洱茶长茶虫还能喝吗？首先，关于“茶虫”，我们应该要分为2种，一种是大家经常看到的白色小虫，另一种是灰黑色的小虫。实际上我们看到较多的是白色小虫，这种小虫并不是吃...
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以普洱茶为例！如何判别春茶、夏茶、秋茶和冬茶
春茶、夏茶、秋茶和冬茶的划分，主要是依据季节变化和茶树新梢生长的间歇而定的。 通常按采制时间划分：划分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶四季茶。 有的以节气划分：清明至...
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普洱茶知识全解！
普洱茶是如何分级的，等级高低有什么区别? 普洱茶分一到十级。分级时，级别高的芽多，级别低的梗多。是不是级别越高品质越好呢?不是，级别越高只代表茶菁很嫩，和品质并无多大关系。...
