普洱茶知识 普洱茶详细等级分类 在云南南部十里不同天,再加上土壤、海拔、环境不同,普洱茶产区里每个村寨鲜叶价格都不相同,而且每个村寨还会把本村的鲜叶区分为最少三个价格,从而造成普洱茶原料从长出来那天起就已经被画上了等级... 03月22日 104 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶中的冰岛、昔归算是极品茶吗? 一、什么是极品茶 普洱茶可以分为生茶、熟茶和老茶。我们在这个问题中要探讨的是普洱茶的生茶,而且是纯料古树生茶。 什么是极品茶?小编理解为最健康、品质最高、等级... 03月22日 99 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱点滴往事 清代时期普洱茶名重天下、清代是普洱茶发展的鼎盛时期,朝廷逐渐认识到茶叶经营的重利,放宽了茶叶的控制政策;“茶马互市”贸易逐步被开放到民间,茶商大增。此时普洱茶也己... 03月21日 112 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 优质普洱茶熟茶的汤色是透明、发亮,汤面上浮出一层油光 普洱的汤色被认为是所有汤色中最好的,普洱的汤色有宝石红、玛瑙红、琥珀红等,其中宝石红最为难得,被认为是普洱中的极品,其次是玛瑙红和琥珀红,但无论是哪种红,一定要通透明亮。若汤色泛青,是因为发酵不足,汤... 03月21日 107 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱紧压茶与散茶的优缺点 被压制成形的普洱茶被统称为紧压茶,紧压茶是普洱茶最常见最普遍的形态,但并不意味这普洱茶就不能有散茶形式,可是普洱茶为什么要做成紧压茶呢? 这还是由普洱茶“越陈越香”的后发酵特性... 03月21日 102 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶,需要了解的那些山头 “山头“是说到普洱茶的一个绕不开的话题,随着普洱茶近年来的热度提升,很多人对于普洱茶的山头也了解的比较多了,但是对于入门不久的茶友,可能还不是特别了解,今天就和大家分享一下,云... 03月21日 116 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶鲜叶分级指标 普洱茶制作选用的原料不同其品质也不同,价格更加悬殊。其制茶原料分为“人工种植型原料”、“原生态乔木大树型原料”。 普洱茶茶青的采收从每年2月下旬至11月中旬都可进行,思、普地区种植的大叶种茶树... 03月20日 112 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 “醇”究竟是什么意思?普洱茶语境中的术语应该如何理解? 说茶的时候经常会用“醇”这个词,它到底是什么意思呢? 有人觉得跟浓度相关,有人觉得跟甜相关,也有人认为它跟酒相关。 先说我的观点,我认为“醇”是一种转化产生的浓稠。 打个比... 03月20日 123 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶干茶外形特点 普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。那么普洱茶干茶外形特点是什么? 普洱茶有生熟之分,各有短长,普洱茶的大体制作... 03月20日 113 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱生茶属于绿茶吗? 普洱生茶是普洱茶中的一种。普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶,又分为普洱绿茶、普洱红茶、普洱黄茶、普洱白茶、普洱黑茶和普乌龙茶。普洱生茶属于绿茶吗? 一、普洱生茶属于绿茶吗 普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地... 03月20日 110 发表评论 阅读全文