原文标题：炎炎夏日，一杯“水云茶”你值得拥有 热烈的夏天 绚烂多彩却也着实闷热 尤其是午间时分 热得人心绪烦闷、头脑昏昏沉沉 此时 如果正好有杯清凉...
喝茶
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普洱茶知识
普洱茶入门必须要懂的那些唛号
“唛”的意思根据《辞海》的解释是：英文mark的音译，《说文解字》里记录“唛”汉语拼音为“mà”。“唛号”是广东粤语里原意是指“商标”、“牌子”。也可作“唛头”，指用文字、图形和记号标明在货物的包...
普洱茶知识
有茶油的普洱茶正常吗？茶油是如何形成的？
普洱茶中老期茶中，“茶油”是很常见的，呈现在外包装上是一片一片的油渍状，而不是斑点状，老茶友应该都比较熟悉。有些茶友说有茶油的茶不能买，是真的吗？其实普洱茶出现茶油属于正常现象。茶油渗出的普洱茶，...
喝茶
茶汤滋味是茶叶所含各种呈味物质的综合反映
在我们品鉴一款普洱茶时，总会有很多描述性的词语来表达所品之茶的口感滋味，不同的人身体感知力有所差异，因而也会得出不同的结论，但在茶叶的品鉴中，核心的感受仍然是苦、涩、甜、鲜，甚至还有酸，茶汤滋味是...
普洱茶知识
螃蟹脚—百年古茶树上的寄生精灵
茶届的“冬虫夏草”，抗癌的茶树寄生物 在云南的老茶区的古树上，寄生着一种叫“螃蟹脚”的寄生植物，据说只有在上百年的古茶树上才...
普洱茶知识
喝普洱茶时有麻味，这是怎么回事？
有的茶友说喝普洱茶的时候出现麻味，这是怎么回事？喝普洱茶出现麻味的原因有哪些？ 1.内含物质丰富 茶叶内也有形成酸、甜、苦、咸、麻、涩、辣，七种味道的内含物质。例如常见的形成苦味的咖啡碱、形成甜味的可...
普洱茶知识
普洱熟茶是降糖的天然“胰岛素”？
糖尿病是现代中老年人健康杀手之一，而且，随着人民生活水平的提高和人口老龄化的加剧，糖尿病的发病率逐步增加。 迄今为止，糖尿病仍是一种无法根治的疾病，主要靠药物和调节饮食来控...
普洱茶知识
马蹄竟然还能喝？普洱茶里的马蹄你有了解过吗？
喝茶竟然能喝到马蹄？这是怎么一回事？为何普洱茶里竟会惊现马蹄……其实此马蹄非彼马蹄。普洱茶里的马蹄，指的是普洱茶的梗。 普洱茶里为何会出现硬化的茶梗呢？是否喝到马蹄才是货真...
普洱茶知识
普洱茶的醒茶方式
醒茶，使沉睡或存放已久的茶叶通过与空气、水分的接触而苏醒过来，使叶片自然地呼吸，唤醒茶质，凝聚茶香，醇厚口感。（其实与我们早上起床一样，先要打开窗户通风，让室外的清新空气飘进屋里，形神醒脑。否则，茶叶...
普洱茶知识
醒下茶，让普洱更好喝！
醒茶，是使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接触苏醒过来，令叶片自然的呼吸，重新焕发出茶叶的本质。 要想品饮到一泡口感上佳的普洱，冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。通常所说...
