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  人体消化的原理告诉我们，食物进入人体后，人体会利用食物中的三大营养成分，即蛋白质、脂肪和碳水化合物，制造人体所需要的氨基酸、葡萄糖和脂肪酸。这些化合物的转换，产生了大量的能量（热量）。 ...

  如何辨别新老普洱生茶？   普洱生茶贮藏的过程实质上就是内容物质缓慢氧化的过程，在这个过程中，汤色滋味等发生一系列的变化，收敛性降低，苦涩味消除，甜味增加，呈现出特殊的陈香。 ...

　　秋茶，是二十四节气立秋至白露之间采摘的茶，又叫“谷花茶”。秋季气候条件介于春夏之间，茶树经春夏两季生长、采摘，新梢内含物质相对减少，叶色较黄，芽叶较瘦小，且大小不一，对夹叶多，叶张较薄、叶缘锯齿明...

  醒茶，使沉睡或存放已久的茶叶通过与空气、水分的接触而苏醒过来，使叶片自然地呼吸，唤醒茶质，凝聚茶香，醇厚口感。（其实与我们早上起床一样，先要打开窗户通风，让室外的清新空气飘进屋里，形神醒...

　　古树普洱茶是一种特别的普洱茶。古树茶的叶子相对台地茶壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少。历史意义上传统的普洱茶的含义是以云南古树乔木大叶种为原料的。 　　普洱茶作为我国的传...

01.看茶·观外形 成熟的制作工艺稳定，制成的饼茶外形均衡统一，薄厚外缘规整紧实。 自从有了静电除尘的机器，普洱茶卫生当今正规厂家的产品中不会出现其它杂物，而04年以前静电除尘的机器还未...

　　大户赛长得和勐库西边方队的其他兄弟们有些不同，长得有点特别，皮肤黑，一眼就能认出来，因为晒干后的大户赛乌润光亮，勐库人称之为——大黑叶，泡出的茶汤明黄透亮外形肥大梗圆，叶壮，茶品条索秀挺，苗锋壮硕...

　　古树茶也叫大树茶，在以云南古六大茶山和新六大茶山茶区以及老挝北部丰沙里省有古树群落，故而产量十分稀少。古树普洱茶有古茶树、乔木大树、荒山型三类。 　　古树普洱茶的分类   　　1、古茶树   　　...