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　　夏天，普洱茶还能怎么喝？   　　夏天，是普洱茶快速转化的一个季节。   　　大概是从入伏天开始，生茶的茶香会有所减弱，水味加重，汤体也变得缺少厚重与饱满。怎么喝都有种不过瘾的感觉。 　　对于熟普...

　　茶叶依时令节气，一年分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶四季，春茶是一年中品质最好的茶叶；夏茶相对来说品质欠优，制作相对低端茶品，多制作成发酵茶（诸如熟普和红茶）；秋茶较春茶醇和，香扬，性价比高，受到茶友们...

　　在我们熟知的六大茶类中，绿茶、黄茶、红茶，通常采摘较细嫩的原料，因而在成品中较少见到茶梗的存在。而乌龙茶、黑茶以及普洱茶对原料的成熟度有一定的要求，因而成品中常见到茶梗的存在。今天，我们来聊一聊，...

　　古茶树指树龄在100年以上的栽培型茶树。古树茶的生长环境是天然的，远离人烟，周边环境没有任何的污染，气候怡人；并且周边的森林环境都是原始的，无需任何的农药；古树茶生长的地方，地势海拔都较高，昼夜温...

　　品茶时我们可以感受到茶汤为其带来丰富的滋味口感变化，伴随着苦涩化开，口腔生津回甘明显，这种苦尽甘来的丰富层次令人着迷。 　　一、“回甘”是什么   　　我们经常能听到”回甘“这个词，但却不清楚其中...

　　云南普洱被誉为“可以喝的古董”，其越陈越香的独特品质是大家公认的。普洱茶的品质与茶叶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等密切相关。普洱茶的贮藏过程实质就是茶叶中化学物质的缓慢氧化过程。经一定...

　　普洱茶被称为“能喝的古董”，越陈越香是普洱独特的魅力所在，不仅仅好喝，还可在岁月的沉淀中不断升值。因此，“储存”成为了每一个普洱老茶客关心的课题。   　　老茶客们每每谈及此，皆自有一套“普洱茶存...

　　普洱茶作为我国传统名茶，有着极为悠久历史和丰富内涵。普洱茶从生产出来的那一刻起就开始了持续发酵。在不断成长的一生中，香气、汤色、滋味都在不断地变化中，在其从新到老不断的过程中，普洱茶的香气、汤色、...