普洱茶知识 普洱生茶和普洱熟茶能不能放在一起保存? 不同品牌的普洱生茶同放在一个紫砂缸里是不行的,每块茶饼,就算来源于同一种原料。 但其制作工艺不同,会导致其香气、色泽、口感等都会不相同,将它们放在一起会让它们的一些特点(如... 04月30日 37 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 山头信任危机,已蔓延到普洱茶行业的任何一个角落 自从古树茶大火之后,普洱茶山头茶的价格一直攀升。 为了喝到古树茶,茶友努力赚钱,为了分一杯羹,茶农努力造假。毕竟古树茶不是每一家都有的。在眼红别人高收入的同时,有些茶农用台... 04月30日 48 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 云南普洱茶里有那么多茶虫,是不是因为云南人偏爱吃虫子? 通常情况下任何食物,长虫了必然是变质坏掉了,唯一的处理方法就是扔掉。 但普洱茶却是个例外,有的”茶虫“还是好东西呢? 关于普洱茶的茶虫... 04月30日 41 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 中期茶,怎么选? 面对市面上众多的中期茶,消费者应该如何去挑选呢?除了从品饮上去品评、鉴别,消费者还需要掌握判断仓储、用料及制作工艺的一些技巧,这样才能从本质上去鉴别,进而去准确地挑选。 首... 04月30日 33 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 为什么说一百个人喝普洱茶,会喝出一百种味道来? 一看这个标题,肯定有人说:“你这是夸大其词,是胡诌,典型的标题党“! 非也,事实确实如此! 对于其它茶类,不会有如此大的差异,对普洱茶... 04月30日 29 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶为什么要压制成饼型 大家都知道,普洱紧压茶常见的有砖、饼、沱、龙珠等形态,在这些紧压的形态中,饼茶又是最多、最常见的。不知道你想过没有,为什么普洱茶要压成饼?每次喝茶之前还要用茶针撬开,多麻烦啊,直接跟绿茶... 04月30日 32 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶的二次原料丨普洱茶的级别划分,说的和做的不是一回事儿 我们常常听到一些老茶客对一款普洱茶的评价,说某款普洱茶“用料级别较高”。 那么普洱茶级别的高低是靠什么来区分的呢? 先了解一下普洱茶有... 04月30日 32 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 论普洱茶的黄茶化 曾几何时,普洱茶被认为是一种黄茶! 曾几何时,黄汤黄叶的普洱茶被无数人推崇。 普洱茶和黄茶的渊源 普洱茶在制作过程中,被加工成黄茶的可能性是很大... 04月30日 24 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 有些普洱茶为什么越存越苦? 刚上市的新茶口感大多鲜爽清甜,因为云南大叶种茶叶的整体内含物质含量高于中小叶种茶,所以以此为原料制成的普洱茶,苦涩感也比其他茶类更为显著。 随着普洱茶内含物质在存放过程中的... 04月30日 35 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 如何看待普洱茶市场的泡沫问题? 普洱茶市场鱼龙混杂,在各大线上购物平台随便一搜,成千上万款不同年份、产区、山头、和树龄的普洱茶令人眼花缭乱; 除此之外,从几十元到数万元一饼,虽然单看茶叶外观,甚至香气和口... 04月29日 41 发表评论 阅读全文