鉴别 毛峰和毛尖,名字仅一字之差,区别可大了(下) 六,冲泡后 1,黄山毛峰,在冲泡时茶叶会先浮起水面,待茶叶充分吸水舒展后,会慢慢沉于底部,茶汤呈嫩黄绿色,清澈明亮,杯中会有少许茶毫来回穿梭,甚者会出现毫浑的现象。 特级黄山毛峰冲泡后,芽叶会竖直悬浮... 10月08日 172 发表评论 阅读全文
鉴别 毛峰和毛尖,名字仅一字之差,区别可大了(上) 毛峰和毛尖,名字只有一字之差。 不少人往往会将二者混为一谈,傻傻地分不清楚;经常把毛峰和毛尖之间划上等号,认为这两种茶叶,说的是同一种,只是名字不同而已。 这样的认识是大错而特错,毛峰和毛尖的区别还是... 10月08日 647 发表评论 阅读全文
鉴别 章家三队与老班章差距有多大 章家三队又被称为“小班章”,章家三队之所以有这个名字,就是因为茶叶的品质与老班章高度相似。所以许多茶客就好奇章家三队与老班章究竟有何不同。 章家三队自然村隶属于布... 10月07日 157 发表评论 阅读全文
鉴别 白茶|福鼎白茶和政和白茶的区别 政和白茶/福鼎白茶有什么区别? 政和白茶发展史 近几年市场白茶大热,造就了政和白茶的顺势而为,近年多有起色。可即便如此,相比福鼎白茶,政和白茶在很长时间以来仍处于"养在深闺人未识"... 10月05日 178 发表评论 阅读全文
鉴别 普洱茶与其他茶类的区别 普洱茶在茶叶的各大类别里一直是非常特别的存在的,很多茶友们刚开始接触普洱茶的时候都会觉得非常奇怪,他们都会觉得普洱茶与他们之前喝的茶叶有着非常大的区别,不仅仅是味道的不一样,还有其他非常多的不同点。 ... 09月25日 189 发表评论 阅读全文
鉴别 勐海熟茶和临沧熟茶的差别在哪里? 众所周知,勐海熟茶是最成功,不管是从七十年代熟茶的研制,还是到今天的发展,无疑勐海做到其他产区做不到的地步。因为这个地方地理位置特殊,气候条件异于其他地方,那么对整个云南来说,熟茶在这里发酵是最合适的... 09月20日 174 发表评论 阅读全文
鉴别 普洱茶与六堡茶哪个发酵程度更深? 六堡茶的发酵茶比普洱茶早20多年,六堡茶是普洱茶的发酵老师,但是却青出于蓝。发酵程度要高,六堡茶不是全发酵型茶,但是普洱茶是全发酵型茶,说明普洱茶的发酵程度深。而且普洱茶可以慢慢发酵,慢慢发酵的古树茶... 08月13日 151 发表评论 阅读全文
鉴别 黄茶|黄茶的“闷黄”和黑茶的“渥堆”一样吗? 黄茶 闷黄 黄茶,向来在六大茶类中存在感很低,可以称得上小众。 目前就为有名的君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽,而江浙一带也唯有平阳黄汤和莫干黄茶这两支。 黄茶当中按等级可分为三类:黄芽、黄小茶、黄大茶。... 08月13日 148 发表评论 阅读全文
鉴别 金骏眉和正山小种有什么区别? 金骏眉茶,在正山小种红茶传统工艺基础进行改良,采用创新工艺研发的红茶,可谓是站在巨人的肩膀上眺望世界。 它广义上讲属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木关。桐木关以“茶&rdq... 08月13日 183 发表评论 阅读全文
鉴别 普洱茶熟茶和红茶的区别 由于普洱茶汤色褐红明亮,红茶汤色红艳明亮,二者在汤色上区别细小,不常喝茶的人往往将普洱茶称之为红茶。其实,普洱茶和红茶是不同的两类茶叶产品,二者有本质的区别。 一、类别不同 普洱熟茶属于再加工茶类,而... 08月13日 157 发表评论 阅读全文