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茶的分类和命名，一直以来，并没有统一的分类方法，无论是官方的，还是民间的。只能说目前最流行的是按茶叶的制作方法来大致分类为：绿茶、红茶、青(乌龙)茶、白茶、黄茶、黑茶。 绿茶 绿茶属不发酵茶，基本的制...

  如今，喜欢喝茶的人越来越多，人们对于茶叶的选择也是大有讲究。   可是，市场上出现的一些以次充好的劣质茶叶，却让很多人防不胜防。   有些作假手法，即使是&rdquo...

  茶叶分为春季茶、夏季茶、秋季茶，不同季节的茶在色泽、品质、香气、干燥程度等方面都有不同。   新茶，是指当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。而每年清明前后的茶叶是最...

  “春茶最佳，夏茶最差。”其实并不如此，不同季节的茶品有着不同的特点风格。今天编辑们将选取绿茶、红茶、铁观音、武夷岩茶和普洱茶等几类常见茶类说说它们春夏秋冬茶的区别...

  喝普洱茶久了，茶虫们是否会有这样的疑问？想问又不敢问。   打开各大电商网站搜索普洱茶，有的标着班章10元包邮，有的标价上千上万元。这还不算最贵的，一些有名的老茶，如&ldqu...

  提到普洱熟茶，很多人也会联想到黑茶。虽说两者都经过了后期的发酵，但其实普洱熟茶与黑茶还是有区别的。   一、加工工艺不同   普洱茶的加工与黑茶的加工有质的区别。黑茶...

有茶虫问说：黑茶和熟普有什么区别？通常我们说起的黑茶，大多数是指湖南安化的黑茶，它与普洱茶二者之间还是有很大区别的。 黑茶属于后发酵茶，它的基本工艺流程是：鲜叶摊放——杀青&m...