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铁观音，可以说是乌龙茶类别中的极品茶。有着耳熟能详的故事不说，还有着金黄似琥珀般的茶汤，不仅味甘醇厚鲜美，还有着独特的天然馥郁的兰花香，滋味甘甜悠久，茶香历久弥新。而且铁观音属于高香茶，七次冲泡仍有余...

开封后的铁观音如何保存，这是个看起来比较简单的问题。但是往往有一些朋友由于疏忽，造成了铁观音茶叶的变质，不能饮用，也因此形成额外的浪费。那么打开之后的铁观音怎么保存才更科学呢？由于铁观音的香型不同，那...

喝茶说简单简单，说它学问大那也大，细细一想确实如此。大到茶叶的品鉴，小到茶具的选用。说到茶具，这里还真大有文章，好茶还需好茶具，就像好马配好鞍一样。比如细致到不同的茶使用的茶具不同，冲泡的方式也不同，...

一说起碳培铁观音，我就有点小激动，对于碳培铁观音独有的韵味，浓浓的”米香味“香气以及顺滑爽口的口感那是情有独钟。碳焙铁观音也称之为“熟茶”，在制作师傅的细火慢焙之下，以浓香型铁观音青茶为原材料的一种传...

经过几十年的耳濡目染，毕竟出身在安溪茶乡，对于铁观音茶叶那是再熟悉不过了，铁观音茶叶除了一些特别的功效之外，最大的迷人之处就是其”韵味“，对于铁观音茶叶的长期以来品茶界一直有这样的说法，那就是：铁观音...

基于很多的铁观音爱好者来说，了解铁观音泡法，掌握其泡法流程，都颇感兴趣。小编下面分享一下泡铁观音的全过程吧！大概可以分为以下三个步骤。步骤一：冲开水洗净茶具——取出适量的铁观音茶叶放置茶碗中——用沸水...