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　　白露过后，气温逐渐降低，秋天颠着小碎步悄悄地来了，四季分明的地区，人们已经开始穿起了长衣长袖，而广东人民依然一如既往地开着空调，穿着短袖，只有干燥的体感在提醒我们秋的到来。 　　我们知道，每个季节...

　　小户赛茶香气尤为显著，初品时蜜香袭人，饮后唇齿留香，茶香浓郁融于茶汤之中，品饮时能够感受到茶香充盈口腔，香气在齿间游走。那么勐库的小户赛怎样冲泡才好喝？ 　　勐库的小户赛怎样冲泡   　　冲泡中，...

自古以来的饮茶文化，大多都是以热开水来冲泡，既可享受茶叶散发的优雅香味，品尝茶汤中甘甜味醇的滋味，也是一种闲暇嗜好。随着人们生活节奏的加快，一种突破传统的喝茶法——&ldquo...

由于现今的茶叶品类繁多、水质差别明显、冲泡技术各不相同、每个人泡出的茶色、茶香、茶味也就千差万别。就算拥有好茶、好水、好茶具，如若没有掌握好的泡茶工艺和技术，要跑出一杯好茶也难度较高。 想泡出一杯好茶...

熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱，汤感薄，还可能有不悦的气味。更有甚者，明明仓储良好的茶，泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤。实在令人困惑。 为了把熟茶泡得好喝，小编针对器皿、水、冲泡手法等...

泡的普洱茶不好喝，可能是因为没分清它处于哪一阶段，或是没注意“透”和“闷”。喝的普洱茶多了，就会有这样一种体会：不都是普洱茶，怎么滋味那么不一样。这里的...

很多人在泡茶的时候，可能都遇到过这样的困扰：“茶汤要不要出尽？”有茶友问：“不是说健康饮茶要“茶水分离”吗？怎么我看有人用玻璃杯或者大壶泡茶...

很多人都喜欢普洱茶，因其“越陈越香”的魅力被被很多人所喜爱。其中也是普洱茶是比较著名的一种茶，其香气非常独特陈香，我们在平时的生活中喝一些茶对身体有很多的功效和作用，但是很多人...

严格来说，每款普洱茶的味道都不一样。没有完美的普洱茶，却有完美的茶艺师。任何一款茶都有优点与缺点，好的茶艺师在泡茶的过程中，能够扬长避短。使喝茶的人在喝茶的过程中感受到茶叶最好的一面。 若按叶形来区分...

　　上期讲了《云南普洱茶评茶表》中的色和味，这期我们接着聊评茶表中的韵。所谓的韵就是茶汤入口咽下去之后口腔、咽喉、身体等引起的反应，不是茶汤入口的直接反应，直接反应的那是味，这在上期节目中讲过。韵把它...