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品赏藏茶有四绝：谓之"红、浓、陈、醇"。"红"指茶汤色透红，鲜活可爱；"浓"指茶味地道，饮用时爽口酣畅；"陈"指陈香味，...

喝普洱茶首先要品香，普洱茶的香气特性就是陈香显著，陈香味是普洱茶在后发酵过程中，以茶多酚为主的多种化学成分在微生物和酶的作用下，构成了一些新的物质所产生的综合香气，有的似桂圆香，有的似槟榔香等，是一种...

简单的泡茶，在茶杯中注入热水，很多不会喝茶的人都会，但要泡好一壶茶，将一款茶的色、香、味体现得淋漓尽致，喝茶的人也不一定会。如果对一款茶足够了解，其实，泡好它并没有想象的那么难。 泡好一壶茶，贵在相知...

　　不同茶区的茶叶都有它各自的特点，加以加工到杯中茶，我们品饮的时候，入口时都会感觉到苦涩，甚至鼻子也能闻到一些不同的香气，那我们所喝到的感觉或是闻到的这些都是好的表现吗？以下文章内容仅供参考：   ...

冲泡普洱茶的三要素：投茶量、冲泡时间、冲泡水温。 茶具：冲泡普洱茶可用紫砂壶、盖碗两种茶具。紫砂壶宜选用厚壁、粗砂、出水顺畅的;盖碗可选用瓷盖碗或玻璃盖碗，简单的冲泡就可以使用盖碗更方便。 投茶量：投...

如何冲泡出一杯好普洱，你真的会吗？普洱生茶和普洱熟茶的冲泡方法有所不同，你知道吗？普洱新茶和老茶，哪种更适合煮泡，你了解吗？ 留根泡法、功夫茶泡法、煮泡法……教你六种普洱茶...

简单的泡茶，在茶杯中注入热水，很多不会喝茶的人都会，但要泡好一壶茶，将一款茶的色、香、味体现得淋漓尽致，喝茶的人也不一定会。如果对一款茶足够了解，其实，泡好它并没有想象的那么难。 泡好一壶茶，贵在相知...

说到普洱茶的冲泡，就不得不提水温，经常喝普洱茶的人都知道，冲泡普洱茶的水温一般要比绿茶、红茶等茶类的水温高。 那么普洱茶为什么要用100℃的水冲泡呢？ 原因一 普洱茶的原料为云南大叶种晒青茶。 意味着...

"醒茶"从字面意思看就是将茶从睡梦中叫醒。其实醒茶是将普洱茶与空气或水接触从而使沉睡或尘封的普洱茶"醒过来"。 1、为什么要醒茶？ 一般来说，刚制好的新茶由于刺...

　　天气寒冷的时候，煮茶总是比泡茶更具温暖气息。   　　投茶入水，一阵阵咕噜沸腾，壶嘴热气弥漫，茶香氤氲，暖了四周。煮好的茶汤轻泛着热气，红浓温暖，一大口下去，暖热感由内而外遍及全身，四下舒展，寒凉...