普洱茶的冲泡方法不同于其他茶，这与普洱茶本身的独特性有关。普洱茶产自云南大叶，多为紧实茶，具有“越陈越香”的特点，按发酵度不同分为生普和熟普两类。 ...
普洱茶知识
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茶百科
不喝普洱，你就OUT了！
在城市高楼的时尚写字间，在朋友欢聚的茶余饭后，品普洱、聊普洱正在成为十分潮流的事情，除了其中携带的健康和环保元素，它的醇厚口味，袋装、茶膏和轻茶品等丰富玩法，更是得到了年轻人的极大钟爱。...
普洱茶知识
普洱茶的茶气是什么东西？
喝普洱茶时，经常听到有人评价：这款茶茶气很足。那么，茶气究竟是指什么，为什么感觉那么玄妙呢？在我看来，并非茶气玄妙，而是茶气的体验不如苦涩甘甜那么直接，再者就是气本身就是有...
普洱茶知识
普洱茶越陈越香，为什么有那么多人选择新茶？
普洱茶行业里有很多悖论，其中“越陈越香”是最典型的。 “时间存放太久的话，什么味都没有了，哪来的香？” &ld...
茶百科
喝茶高手切磋：回甘、喉韵、挂杯…你能过几招？
首先是喝，只要有味，灌上一大缸，走到哪喝到哪； 其次是品，可以具体分出每个茶类，喝茶可以讲究起来； 再次是茶艺，将艺术、技术融入在喝茶中，让同一价格的茶表达到...
普洱茶知识
多少人误解了普洱茶的拼配
拼配，其实一直是普洱茶的传统，既是最重要的技术支撑之一，也是行业内的百年企业形成自己经典产品的“武功秘笈”，同时还是最能让我们记忆行业内一位位大师个人风格的技术门...
茶百科
春季养生防感冒，多喝这几种茶！
《黄帝内经》云：“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣”。春季养生以春令之气、升发疏畅的特点，注意保健体内的阳气，使阳气不断而渐旺起来。 &ldqu...
茶百科
做一个静静的喝茶人，不理会世间的嘈杂，不违背自己的初心
有一种场景总让人不胜神往：窗外潺潺的雨夜，屋内融融的炉火，闲闲地一捧香茗，一卷诗书。红袖添香的意境，不亦乐乎哉！ 做一个静静的喝茶人，不理会世间的嘈杂，不违背自己的初心，每...
普洱茶知识
普洱生茶到底是什么味道？
普洱生茶，即生普，是普洱茶的一种特殊品类，它是一种没有经过人工发酵的普洱茶。 到目前为止，没有人能准确说出它到底是什么味道，或者说普洱生普的味道不是一句话就能概括的。 &n...
普洱茶知识
生茶存放中转化的是哪些物质？
1、茶多酚主导苦涩味，它在转化中非酶性自动氧化，使其含量和儿茶素的含量减少，会让茶汤的苦涩感和收敛感变弱。 而新的生茶内含物质比较丰富，鲜爽度更高，香气整体高扬，茶汤也更为...
