“茶”并不是一直叫做“茶”的。 陆羽《茶经》记载：其字或从草，或从木，或草木并。其名一曰茶、二曰槚、三曰蔎、四曰茗、五曰荈。 古人茶事，总伴着风雅，茶在...

好茶的唯一标准：你自己觉得好喝的，才是好茶！有人觉得这不就是句废话吗？ 不然，好多人迷失在虚妄中，忘记了茶的根本，它就是让人喝的一种饮料，好喝是茶之所以存在的第一理由。 世上没有一模一样的人，也没有一...

爱茶的朋友中，有不少人体验过，亲手制作茶叶的乐趣。 做茶的师傅是最懂茶叶品质的。识茶、制茶、泡茶、品茶，一脉相承，我们普通人，多少了解一点做茶的工艺，可以更轻松地鉴定茶叶品质，泡茶、品茶也会更加得心应...

开门七件事，柴米油盐酱醋茶，茶叶已经成为人们生活中不可或缺的饮品。 茶叶有浓有淡，有的老茶客喜欢喝有茶味的茶，往往将茶泡的过于浓厚，才感觉过瘾，刺激！对一些柔和的茶，总觉得不够味！ 这样真的好吗？下面...

古人爱茶入骨，所以除了每日品茗外，还会尝试着以茶入菜。大家平时最常见的用茶做的食物是什么呢？自然是茶叶蛋了。其实，我们熟知的茶叶蛋可考证的历史距今已有300年的历史了，今天莫老师就来给大家讲讲这300...

第一，茶最易受其他气味沾染，因此必须和其他气味尤其是酒隔离； 第二，茶叶必须保存在干燥而凉爽的地方，可把时常用的茶叶酌量存放在小罐中，其余的放在大罐中，用时再打开； 第三，喝茶的水很重要，山泉水最佳，...

水可品，茶可品，人更可品。天地万物，能入品者自可观，故有书品、画品、琴品、箫品、山品、水品、兰品、茶品等。 茶入品，更可以入诗、入画、入禅、入道。有些精行俭德之士，勤修苦行之徒，于茶烟水声外，修养心性...

  “宁可终身不饮酒，不可三餐无饮茶”，茶文化在中国源远流长，喝茶一直是重要的养生之道。但喝茶也要讲究方法，方法不对，小心伤胃。   接下来盘点一下严重伤胃...