茶的饮用方法 茶百科

茶的饮用方法

（一）红茶饮用法 有杯饮法和壶饮法。一般说，工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶和速溶红茶，大多采用杯饮法，红碎茶一般采用壶饮法，或袋泡饮法，便於分离茶渣。 从茶汤中是否添加调味来分，又分“清饮法...
06月03日 120 发表评论
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泡壶好茶有讲究 茶百科

泡壶好茶有讲究

生活中很多人喜欢饮茶，但怎样才能泡壶好茶呢？ 首先，泡茶用具以瓷器为最好，陶器和玻璃杯次之，用保暖杯泡茶最不科学。因为茶叶中含有多种维生素和芳香油，在持续高温的水中，大部分芳香油会挥发，香味会因此减弱...
06月03日 134 发表评论
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如何让泡茶水“活”起来？ 鉴别

如何让泡茶水“活”起来？

偶然在电视上看到一期访谈节目，其中有位专家说多种水相比之下，泡茶用纯净水最好。之后，在抖音上也看到一“鉴茶高手”，说泡茶最好用纯净水。泡茶当然可以用纯净水，但如果说最好用纯净水...
06月03日 135 发表评论
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茶的六大雅称，你知道几个？ 茶百科

茶的六大雅称，你知道几个？

茶的雅称就像文人们的雅号一样，基本是依照茶的个性来取的。那么茶都有哪些别称呢？ NO.1荼 陆羽《茶经》记载：其字或从草，或从木，或草木并。 其名一曰茶、二曰槚、三曰蔎、四曰茗、五曰荈。在古代史料中，...
06月03日 150 发表评论
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功夫茶的冲泡方法 茶百科

功夫茶的冲泡方法

功夫茶是一种极为讲究的泡茶技法，之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方法极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫为沏泡和品饮的功夫学问。功夫茶起源于宋代，在广东的潮州府（今潮汕地区）及福建的漳州、泉州地区...
06月03日 112 发表评论
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泡茶？5招就能泡出好味道！ 茶百科

泡茶？5招就能泡出好味道！

陆羽在《茶经》中说过：“其水，用山水（山泉水）上，江水中，井水下。”也就是说，泡茶用水，用山泉水是口感是比较好的。 可是在平常生活中，干净的泉水很难获取，何况对于大部分而言，在...
06月03日 112 发表评论
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