茶百科 喝茶的三个“黑色时段”你知道吗? 对于习惯了快节奏生活的我们来说,有茶的陪伴是一件非常惬意,也充满诗意的事情。但凡事都有两面,喝茶对身体有好处,但也有讲究,如果喝的时间不对,反而可能有损健康。我们平时喝茶,最好避开以下三... 07月17日 88 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 为什么你泡的普洱熟茶汤色像酱油? 很多茶友反映,冲泡普洱茶熟茶时,汤色经常变得浑浊、颜色深而偏黑,看起来像"酱油汤"一样,看了都不忍心喝下口。 一款好的普洱熟茶,汤色应该是呈鲜红明亮,在... 07月17日 104 发表评论 阅读全文
茶百科 泡茶注意几个小细节,让你的茶好喝一百倍 泡好一杯茶,是每位爱茶人的必修课。可总能泡出一杯好喝的茶,又不是那么容易。即便是老茶友,也可能会为自己不稳定的泡茶水平而懊恼。 泡茶是技术活,更是精细活。从选水、煮水、选器、备茶到冲泡,每一个环节都可... 07月17日 92 发表评论 阅读全文
茶百科 为什么你泡的茶总是不好喝? 不知道你是否也有这样的经历,有时候同样的茶,自己泡和别人泡感觉差别很大,明明感觉泡法看起来都是一样的,但总觉得自己泡茶不好喝,却搞不清到底是哪里不对劲。 那么,为什么同样的... 07月17日 74 发表评论 阅读全文
茶百科 烟焦与霉变的茶不宜饮用! 有研究证明,严重烟焦的茶与烤焦的其他食物一样,易产生部分“3,4苯并芘”,这是一种致癌物,在身体中积累多了易引起细胞突变,有致癌的危险性。所以严重的烟焦茶是不能饮... 07月17日 100 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶熟茶喝起来有酸味,这是怎么回事? 茶汤就PH值来说,是偏酸的,拿PH试纸一测一目了然,之所以你有时候感觉不到,是因为浓度还没达到你的味觉阀值。熟茶酸味更甚于生茶,略微的酸对于增加口感,丰富滋味有很大的助益,但酸过头就是过... 07月17日 103 发表评论 阅读全文
茶百科 茶叶“苦尽甘来”的原因是什么? 大多数人初尝茶味的第一印象便是“苦”,但随后便感受到了一丝“甜”,这便是回甘。 所谓回甘,就是初尝苦味,之后喉咙返回甜味,苦甜交织共同作用形成的独特体验... 07月17日 99 发表评论 阅读全文
茶百科 什么人该喝茶?喝什么茶? 有人曾说,有中国人落脚的地方,就有饮茶的习惯。 中华民族是一个饮茶的古老民族,饮茶文化流传至今,历久弥新,甚至有些外国友人不远万里,来到中国后,也爱上了中国的饮茶文化,爱上了喝茶。 时代在不断变化,喝... 07月17日 98 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶熟茶喝起来有酸味,这是怎么回事? 茶汤就PH值来说,是偏酸的,拿PH试纸一测一目了然,之所以你有时候感觉不到,是因为浓度还没达到你的味觉阀值。熟茶酸味更甚于生茶,略微的酸对于增加口感,丰富滋味有很大的助益,但酸过头就是过... 07月17日 118 发表评论 阅读全文