听过有人说茶太淡，听过有人说茶苦涩、听过有人说茶锁喉，但你听过有人说茶有“水味”吗？   “水味”不就是水的味道嘛？可是水是无色...

  大多数人初尝茶味的第一印象便是“苦”，但随后便感受到了一丝“甜”，这便是回甘。   所谓回甘，就是初尝苦味，之后喉咙返回甜味，苦...

茶油一般都知道泡茶需要的合适水温，并且会根据不同茶类来区别对待，以保证最佳的冲泡质量。但很少会去关注饮茶的温度，甚至觉得这个问题很可笑。 饮茶温度还需要什么讲究，不就是端起来吹吹气，可以入口了就喝呗，...

  在买茶叶时，琳琅满目，品种太多，常常使人感觉无从下手，如何挑选茶叶成了困扰茶友们实实在在的难题。   要想买到合适的茶叶，除了要做到“望闻问沏”之外，还...

  茶叶的生津效果形成良好的喉韵感。生津是口腔中分泌出唾液，在中国传统的养生中，唾液是无上至宝，有“延寿浆”之美誉。   口中生津一方面可以解渴舒顺，另一方...

  炎热的夏季，人们往往容欢喝冷饮来消暑，一杯冷饮下肚，顿时凉快。   可这是治标不治本的方法，冷饮的解热机理是用低温来抵消热量，而所能抵消的热量是有限的，冷饮虽然能导致短暂的凉爽...