茶百科 辨别茶叶好坏,只需这几招 关于茶叶好不好,怎么鉴别茶叶的好坏,一直都是一个困扰茶友的话题。今天,我们就一起看看茶叶好不好,到底应该看什么。 苦不苦并不是判断好茶的标准 口味是一个非常个... 09月17日 82 发表评论 阅读全文
茶百科 茶叶为什么会返青、串味? 茶叶做得好不如藏得好 茶叶返青,其实是茶叶受潮了。在保存时,茶叶与湿度较高的空气接触,久而久之,茶叶中的茶多酚等物质就会发生氧化,且茶叶中的香气成分也会散失、转化。因此受潮... 09月17日 80 发表评论 阅读全文
茶百科 茶叶为什么会返青、串味? 茶叶做得好不如藏得好 茶叶返青,其实是茶叶受潮了。在保存时,茶叶与湿度较高的空气接触,久而久之,茶叶中的茶多酚等物质就会发生氧化,且茶叶中的香气成分也会散失、转化。因此受潮... 09月17日 81 发表评论 阅读全文
茶百科 茶放太久失原味?三种方法能解决 茶叶久置不喝,不管保存得多好,是否真空包装,品质上多少都会有一些影响。如茶叶中的叶绿素及茶多酚物质的合生物会让茶叶陈化变黄、变红,如果当初茶叶消水不足或干燥不良,茶汤会变的苦涩,甚至保存... 09月17日 89 发表评论 阅读全文
茶百科 茶放太久失原味?三种方法能解决 茶叶久置不喝,不管保存得多好,是否真空包装,品质上多少都会有一些影响。如茶叶中的叶绿素及茶多酚物质的合生物会让茶叶陈化变黄、变红,如果当初茶叶消水不足或干燥不良,茶汤会变的苦涩,甚至保存... 09月17日 80 发表评论 阅读全文
茶百科 四大垃圾茶叶 大医学家李时珍曾说过:真茶既少,杂茶更多,其为患也。 特别是在现代,当黑心商家可以往劣茶里放各种添加剂以次充好时,我们又应该如何鉴别这些垃圾,以防止自身受害呢?  ... 09月17日 79 发表评论 阅读全文
茶百科 这些倒茶法,你都懂吗? 一个真正的茶人除了会泡好茶,还要会倒茶。倒茶,看似简单,但充满学问。考验你的时候到了,你知道茶应该怎样倒吗?你知道茶的倒法有多少种吗?下面我们就一起学习学习倒茶的几种方法吧!  ... 09月17日 83 发表评论 阅读全文
茶百科 你对熟茶的误解有多大!没存储和品饮价值? 云南大叶种茶树鲜叶经摊晾、杀青、揉捻、干燥等工序制成晒青毛茶之后,如果直接精制、蒸压成型就制成普洱生茶;如果进一步渥堆发酵,则制成普洱熟茶。 原料和工艺的独特性,造就了普洱茶&ldquo... 09月17日 78 发表评论 阅读全文
茶百科 4个简单的买茶小技巧 在买茶叶时,琳琅满目,品种太多,常常使人感觉无从下手,如何挑选茶叶成了困扰茶友们实实在在的难题。 要想买到合适的茶叶,除了要做到“望闻问沏”之外,还... 09月17日 77 发表评论 阅读全文
茶百科 秋季养生在“润”,这几种茶降秋燥! 饮茶一直以来都是中华民族的传统文化,一年四季喝什么茶也有一定讲究,秋季已至,我们在喝茶的方式上应该做些什么调整,秋季茶怎样喝才能喝出健康呢? 1.普洱茶 科学... 09月17日 85 发表评论 阅读全文