老茶头，一个“老”字足以知道老茶头的份量，拥有紧实集结、很耐泡、口感醇滑、甜味十足的名头。   这样的老茶头，渐渐从无名成为茶中瑰宝，让无数人对它倾心。...

    为了把熟茶泡得好喝，针对器皿、水、冲泡手法等问题做了些试验。略有心得。   大体思路是：首先，分析茶性，辨析其特征；其次，根据其特征确定冲泡的目标，力求顺势而动，...

  所谓普洱茶耐泡，指的是茶经过多次冲泡后，其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡，其实我们看到的只是表面，它之所以耐泡，是因为普洱茶所内含的物质在起作用。   乔木普洱茶树...

  在品饮普洱茶时，很多茶友会发现有的普洱茶在冲泡时有很多的白沫出现，甚至几泡过后白沫依然存在，这是为什么呢？这种白沫的产生一般主要有两个原因，一个是茶叶本身内质因素，另一种是人工制作时的人...