茶，无疑是全世界最伟大的一种饮料。如今，全世界一年喝掉的茶有9000亿杯，咖啡6000亿杯，可乐1000亿杯。 茶是全世界除了水以外消耗最大、最普及的一种饮料。这是为什么呢...
茶百科
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存新茶，喝老茶的说法靠谱吗？
目前市场主流的收藏茶品就是普洱茶、白茶、黑茶，这三类茶由于具有越陈越香的特点，深受全国茶友的喜爱，几乎所有喝茶的人多少会收藏一些普洱茶或者白茶，普洱茶越陈越香，保存时间越长价格就更高，因...
普洱茶知识
普洱散茶应该怎么存放？
一说起普洱茶，首先想到的便是饼茶、沱茶、砖茶，却很少想到普洱散茶。其实，散茶也是普洱茶中的一种，它在外形上没有多大的特色，不过这样更显得此茶的随意、安静、自然朴实，而散茶的滋味却不比任何...
普洱茶知识
这样存普洱茶等于毁茶，天价的茶会变垃圾！
越陈越香，一直是普洱茶最大魅力所在，存上一批普洱，随着时间的流逝，品尝普洱茶味道、香气，口感的不断变化，是很多茶友的一大乐趣。而且由于到了年份的普洱茶不但价格昂贵，还经常一片难求，所以存...
普洱茶知识
藏生茶，喝熟茶
很多人都说：“藏生茶，喝熟茶。”或者说：入门喝熟茶。这使很多人失去了体验普洱茶丰富多彩魅力的机会。普洱熟茶和生茶。是云南普洱茶的两大类，生与熟，构成了普洱茶的森林...
茶百科
茶中有三宝，替代不了！
茶，无疑是全世界最伟大的一种饮料。如今，全世界一年喝掉的茶有9000亿杯，咖啡6000亿杯，可乐1000亿杯。 茶是全世界除了水以外消耗最大、最普及的一种饮料。这是为什么呢...
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喝茶，我们到底在喝什么？我们喝到了什么？
经由专业的仪器分析中，发现茶叶的化学成分有五百多种，除了有糖类、蛋白质、脂肪与类脂物质…三？？然物质之外与其他化合物。 茶叶在制造加？过程中经过物理与化学变化...
普洱茶知识
生茶陈化，除了陈化出更高的价格，到底还陈化出了什么？
仓储陈化对生茶来说是关键的一环，它已不仅仅是贮藏，而且是向着香、醇、甘、润、滑方向转变的重要步骤。普洱生茶陈化，除了陈化出更高的价格，到底还陈化出了什么？ 感官的变化 &n...
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茶，甘润为上，苦涩为下
《考槃余事》中说道：“茶寮，构一斗室，相傍山斋，内设茶具，教一童子专主茶役，以供长日清谈，寒宵兀坐。幽人首务，不可少废者。” 茶是幽人首务，古人往往...
普洱茶知识
普洱茶应该怎么喝才是正确的？
普洱茶是能喝的老古董，越老越值钱，越老越好喝。普洱新茶对人体的刺激比较大，那普洱生茶要放几年才好喝？ 一般来说，哪年的生普都可以喝。新制生茶相对老茶而言，口感猛烈了些，如果...
