茶百科 泡茶时,茶汤是否要出尽? 茶汤要不要出尽?是每个茶友开始喝茶时必有的疑问,出尽,后面滋味淡,不出尽,余茶容易闷泡。 不出尽就涉及一个概念:留根,其指每次倒出茶汤时都留一部分茶根(也叫汤底)在冲泡茶器... 10月28日 74 发表评论 阅读全文
茶百科 喝茶一定要清静,养壶一定要干净 养壶一定要干净,不仅仅是为了好看。 一把好壶如果跟对了主人,日渐泡养,就一定会有盈润包浆,仿佛如玉一般。 但一把好壶,如果遇上了一个“邋遢&rdq... 10月28日 73 发表评论 阅读全文
茶百科 资产过亿的老茶人解密:我为什么要存茶? 1.成本不断上升 喝茶是个费钱的事,欲常品常饮,除了有点时间,还要有点小钱,估计没有哪位茶友单靠别人送茶活着吧? 且不说每年的通胀,就说这采制茶的人工成本,茶... 10月28日 110 发表评论 阅读全文
茶百科 茶汤中有泡沫?这是什么情况? 在冲泡茶叶时,茶汤的表面可能会出现一层泡沫,也就是茶沫。 对于茶沫,自古以来,争议不断。 茶圣陆羽认为这层沫是茶的精华所在,但并非所有人都爱这层茶沫,甚至流传... 10月28日 83 发表评论 阅读全文
茶百科 喝茶的二十多条好处,看完不自觉的拿起茶杯! 1.喝茶会让疲倦被消灭。劳累后喝一杯茶,你会感到如释重负,从香气到水感,从内到外按摩你紧绷的神经。 2.喝茶会让审美更提升。布置一个茶席,构图、摆件、插花搭配,你的生活美感... 10月27日 83 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 老料新压有什么好处? 近两年,消费者越来越喜欢老茶的口感,市场当然是迎合着消费者的喜好走,所以随之而来“老料新压”的现象盛行。 从品饮的角度来分析,老料压制的茶饼原料经过... 10月27日 93 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 老料新压有什么好处? 近两年,消费者越来越喜欢老茶的口感,市场当然是迎合着消费者的喜好走,所以随之而来“老料新压”的现象盛行。 从品饮的角度来分析,老料压制的茶饼原料经过... 10月27日 83 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 什么是高杆古树? 高杆古树,顾名思义,树干很高,把它和一般古树放一起,就像是「鹤立鸡群」,「一枝独秀」。可以说,高杆古树是古树中的长劲鹿。 高杆古树一般有多高?一般来说要超过5米吧,易武的高... 10月27日 80 发表评论 阅读全文