喝茶越来越讲究，越来越败家了，不信你对照一下。你可能觉得这和你没有关系其实说的就是你。不信你按我现在说的情况，你马上看看。看看你的茶桌，是不是比昨天又多了一些东西出来。 有...
茶百科
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长期收藏白茶，是选择散茶，还是饼茶？
白茶，有“一年为茶，三年为宝，七年为药”的说法，因此很多人都喜欢收藏白茶。那收藏散茶好，还是饼茶好呢？ 有的茶友之所以会纠结这个问题，就是没有弄懂二...
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茶叶新发现：喝茶可以防止肌肉萎缩
湖南农业大学教授刘仲华，我国茶叶科学和植物资源深度开发研究领域的著名专家，在科学研究与成果转化推广方面成就斐然，培养了一批茶叶教育和科研的中坚力量。曾获入选国家新世纪百千万人才、全国农业科研杰出人才、...
行业新闻
茶叶为什么会发酸，是什么原因造成的？
喝茶时出现酸味，总是容易让人产生“这款茶品质不好”的联想。 当描述一款茶好喝时，我们常常会用到清甜、香甜、鲜爽、醇滑等词语。过于明显的酸味，并不是一...
茶百科
泡茶水温，是谁的遮羞布？
说到泡茶水温，相信大家都不陌生。六大茶类，每一种茶对冲泡的水温都有自己的要求和标准，相信这样说，很多茶友都没有异议。 在一次偶然的机会，我们聊起了红茶的冲泡时，有个资深老茶友说了一句话，...
普洱茶知识
普洱茶条索外形区分：紧条、中抛条、抛条
条索形状不一，主要原因来自晒青工艺中的杀青和揉捻，揉捻程度和力度不同所致，或杀青温度和时间掌控不同所致。如今大部分炒茶师傅都会在炒制的过程中“做形”，让条索外观更...
茶百科
天尖茶到底含梗吗？
喝黑茶的茶友应该都知道压制成砖的黑茶都有一定的含梗量，可是对于天尖，黑茶散茶中级别最高的黑茶，不禁会疑惑，难道原料不应该是比较嫩的吗，还会含梗？ 回答：是，天尖也含梗。 &...
普洱茶知识
普洱茶醒茶分干醒法和湿醒法
普洱茶就像美丽的公主，她有自己的语言，需要我们用心去体悟，要让普洱茶展现她完美的一生，我们对待她的每个细节都不容忽视，醒茶便是这无数细节中的一点。选择最适合她的方式，温柔地将她唤醒。当我...
茶百科
你喜欢喝什么茶，你就是什么性格！
茶有千种，人也有千种。 从一个人对茶叶的喜好情况也可以看出一个人的性格，一个人喜欢一种茶，那么这种茶必定与其有相似之处。 今天，就和大家聊聊如何喝茶看性格（别...
茶百科
茶道全流程，道道是精华！
饮茶是中国人自古以来就有的习惯，但是正确的饮茶方式却不是人人都会，能够将茶道操作流程完整的呈现更是寥寥数个，茶道是我们先祖留下来的一笔精神财富，我们若能将其发扬光大，也是美事一件，十三道...
