选茶是个技术活，不少茶友都摔过跟头，特别刚接触茶圈的小白，想喝点好茶实在不易。   更何况现在市面上，一些不法商贩会出售看似品质很好的劣质茶，这样的普洱茶饮用后，滋味不仅寡淡，...

  我们为什么要提倡喝熟茶？因为熟茶的口感温和更适合刚开始试喝普洱的茶友，熟茶的保健功能比新制生茶更好，对比熟茶与生茶，熟茶的价格更容易被人接受。   普洱茶你可以看作是奢侈品也可...

  后之视今，亦犹今之视昔。在历史的星空下，反观普洱茶发展史之中1993-2008年间，涌现了诸多现象级的普洱茶发展事件。   持续不断的茶号、唛号、明星产品的诞出，体现为集中、井...

  饼茶是普洱茶流通量最大，历史最为悠久，市场知名度最高的产品。关于它的介绍太多太多，本文不再重复。我们只讨论它的紧压模式与发酵的关系。   在我们初次以厌氧发酵的角度去审视它时，...

  普洱茶圈是个变幻莫测的江湖，连老茶客都会觉得“水很深”。所以茶桌上聊到普洱，可得三思而后问，如何不一语暴露自己是“茶小白”？这10个问题你...

  “普洱老茶越陈越香”，“存新茶喝老茶”，这些基本都是广大茶友耳熟能详的，很多普洱茶友也喜欢买普洱老茶来喝或者收藏。但是，只要是买过普洱老茶...

  小时候洗菜的时候，有时会发现菜里有一只正在蠕动的菜虫，立马就把那片叶子摘下来扔了。而现在，茶里边居然也会长虫，是怎么一回事呢？   1、什么是“茶虫”？...

  民国时期，普洱茶还多为边销茶和侨销茶，后因战乱茶市大都荒废，在广大的内陆地区很多人对普洱茶都不胜了解，甚至有人把普洱归为红茶，吴秋山便在《谈茶》一文中出了这样的谬误，这是情有可原的。 &...