让凤庆茶业品牌更“红” 云茶新闻

让凤庆茶业品牌更“红”

  走进被誉为世界滇红之乡的凤庆县,“红色”元素随处可见——滇红集团、滇红生态产业园区、红茶城以及一个个售卖红茶的商店……   凤庆种茶制茶历史悠久,是滇红茶的诞生地。自冯绍裘先生1939年成功试制红...
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普洱茶冲泡,学问大着呢! 喝茶

普洱茶冲泡,学问大着呢!

  喝的普洱茶多了,就会有这样一种体会:不都是普洱茶,怎么滋味那么不一样。这里的学问不小,不同情况下冲泡的普洱茶味道是截然不同的。先不说山头不说品种,单单从茶叶外形出发,普洱茶的冲泡就有一番大学问。 ...
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古树茶好喝的10个小秘密 普洱茶知识

古树茶好喝的10个小秘密

  古树茶的树龄到底是以什么来判断的呢?     目前为止没有标准的定论,但行业普遍以百年以上树龄的茶称为古树茶,在云南的西双版纳茶区、临沧茶区、普洱市茶区有古树群落。因此这样的古树茶还是有一定市场的...
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云元谷:普洱茶发酵之后 普洱茶知识

云元谷:普洱茶发酵之后

  原文标题:每日熟茶丨普洱茶发酵之后     大多茶友还是喜欢喝熟茶,一是口感温润,刚入门的茶友比较容易接受;二是茶汤颜色实在漂亮,红亮红亮的,如同红酒一般,给人温暖的感觉;三是熟茶经过发酵,性情温...
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云元谷:茶中黄金-茶膏 普洱茶知识

云元谷:茶中黄金-茶膏

  原文标题:每日熟茶:茶中黄金-茶膏     唐朝是茶膏的发现期,“茶圣”陆羽是茶膏的第一个发现者,此时茶膏的名称虽已出现,却并没有脱离茶叶的原始形态。到了宋朝,茶膏开始有制作,是茶膏的发展期,并对...
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