安溪铁观音做青“重摇青重发酵” 产地

安溪铁观音做青“重摇青重发酵”

阳春5月,安溪铁观音悄然进入上市高峰期,安溪茶乡到处香气四溢,茶歌飘荡。今年的春茶有别于往年,从个体茶企到各大产茶区再到当地政府,都在大力推广传统工艺制茶,“重摇青重发酵”正在又一次地打造这安溪铁观音...
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碳培铁观音泡法 喝茶

碳培铁观音泡法

一说起碳培铁观音,我就有点小激动,对于碳培铁观音独有的韵味,浓浓的”米香味“香气以及顺滑爽口的口感那是情有独钟。碳焙铁观音也称之为“熟茶”,在制作师傅的细火慢焙之下,以浓香型铁观音青茶为原材料的一种传...
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观音王的功效与营养成分大全 功效

观音王的功效与营养成分大全

安溪铁观音茶作为中国的传统天然饮料,观音王茶是铁观音极品茶叶的另一种称谓,最初是因具有怯病强身的药用价值而进入人类生活的。千百年来,人们经过长期的饮茶实践充分证明,茶是最理想的绿色饮料。只要饮用得当,...
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铁观音的回甘、回甜、回味、生津 喝茶

铁观音的回甘、回甜、回味、生津

经过几十年的耳濡目染,毕竟出身在安溪茶乡,对于铁观音茶叶那是再熟悉不过了,铁观音茶叶除了一些特别的功效之外,最大的迷人之处就是其”韵味“,对于铁观音茶叶的长期以来品茶界一直有这样的说法,那就是:铁观音...
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铁观音冲泡与品鉴方法 喝茶

铁观音冲泡与品鉴方法

铁观音茶文化与中国的茶文化一脉相承,历史悠久,都是中华古代文明的一部分。但是铁观音茶文化有其独特的地方,包括茶艺、茶道等。铁观音怎么品尝的,这个还是有一些特别的讲究之处,下面我们来一起聊一聊铁观音是如...
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