正义茶行老李2004年接触普洱茶，遇到一个高手，向他学习研究普洱茶。存生茶，喝熟茶，品老茶。 正义茶行是一家可以喝老茶地方 七碗受至味，一壶得真趣。空持百千偈...
普洱茶知识
普洱茶知识
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普洱茶有苦味甜味都很正常，那么酸味呢？
普洱茶的口感独特，有人说普洱茶是甜的，有的说是苦的，有的说是酸的。普洱茶有苦味甜味都很正常，那么酸味呢？为什么普洱茶生茶会有酸味呢？ 形成普洱生茶茶汤有酸味的原因很多： &...
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普洱熟茶，我这样选
普洱茶按加工工艺分两类：生茶和熟茶。 有人喜欢生茶，也有人喜欢熟茶，各有所好，人之常理。 自从熟茶诞生以来，它的地位一直很低，邓时海说“藏生茶、喝...
茶百科
十种食物与茶相克，你知道吗？
茶，生于天地间，是最健康最天然的饮料。然而，世间万物相生相克，茶虽好，和这些东西一起喝，却是有害的。 一、茶和药会影响药物吸收 有些人为了图省事，会将茶水当白...
茶百科
两种茶叶泡水喝，专克高血压脸红、头痛头晕
高血压头晕，喝一茶。 菊花乌龙茶：食材：菊花10克、乌龙茶3克（出自《中国药膳大观》）。 方法：菊花10克、乌龙茶3克共同放入玻璃杯（好看，其它材质的杯子也行...
普洱茶知识
苦涩度很高的普洱茶，就不值得存放了吗？
如果喝到一款苦涩度很高的普洱茶，有的茶友会觉得这是茶叶内含物质丰富的表现，还有的茶友则认为这款茶当前适口性不高，存放后也未必会有明显的改善。 由于普洱茶具有“越...
茶百科
水温够了茶自香，工夫到了自然成
有钱难买少时贫，只有经历了苦难的磨练，才会有坚忍不拔的毅力、一往无前的勇气和排山倒海的气魄，才会有获得成功的资质和潜力。 鉴真和尚刚刚剃度遁入空门时，寺里的住持让他做了谁都...
茶百科
为什么古树茶特别耐泡？
所谓耐泡，指的是茶经过多次冲泡后，其汤色口感没有太大的变化。普洱茶是大叶种茶，比一般的茶要耐泡，古树普洱茶就更耐泡了。 为什么呢？因为古树茶的内质比大树茶、台地茶要丰富得多...
茶百科
中国的红茶主要是有哪些吗？
红茶是一种全发酵茶，是六大茶类中茶性温和的一种茶，深受广大茶友喜爱。 红茶的种类较多，自然产地也就较广，产地主要有中国、斯里兰卡、印度、肯尼亚等地。 那大家知...
茶百科
关于古树茶的三个冷门知识
古树茶是指存活百年以上的乔木茶，在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、老挝北部丰沙里省有古树群落，数量稀少。而在一些所谓“骨灰级”茶友的标准中，则必须是300年以上...
