喝茶，由来已久   茶，是中华民族的举国之饮，它发乎神农，闻于周公，兴起于唐代。时至今日，已有4000多年历史。   茶也是当今世界饮品界消费量仅次于水的饮品，喝茶已...

  乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。它既有绿茶的芬芳，又有红茶的韵味，品尝后齿颊留香、回味绵长。   品质特性   青茶，亦称乌龙茶...

  凤凰单丛是根据茶树的各个单株形态或品味的不同特点，自成品系(株系)，进行单株采收、单株制作，所以才叫作单丛。每丛茶树独一无二的各有一种自然花香果味，比较出名的有蜜兰香和鸭屎香，那蜜兰香好...

  生命时报专访了中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋。他坚持喝茶80多年，研究茶60多年。他有句名言：“饮茶一分钟，解渴；饮茶一小时，休闲；饮茶一个月，健康；饮...

  有一次出去喝茶的时候，觉得茶很苦，难以入口，别人却说：你不懂，茶不苦还叫什么茶呀？   这话我就不爱听了，茶如果都这么苦，那谁还喝呀？反正我是不喝的！   相信不少人...

    冬春季节是大自然气温上升、阳气逐渐旺盛之时，此时养生宜侧重于养阳才能顺应季节变化。   春季，人的肝气容易过旺，会对脾胃产生不良影响，同时春季又是阳气生发的季节，...